- Marġerina - 200 Gramma
- Krema qarsa - 120 gramma
- Ħall tat-tuffieħ - 5 Millilitri
- Laħam imqattgħin bil-majjal - 500 Gramma
- Bajd tat-tiġieġ - 4 biċċiet
- Dqiq tal-qamħ - 650 Gramma
- Ikel Soda - 3 Grammi
- Basla - 3 biċċiet
- Ġobon ta 'varjetajiet iebsa - 400 Gramma
Ħallat fuq id-dqiq tal-wiċċ tax-xogħol u marġerina maħkuk. Ħafif knead. Żid il-krema qarsa mat-taħlita. Imbagħad żid is-soda mat-taħlita (tista 'titfi, ma tistax). Mesim mit-taħlita ta 'għaġina li tirriżulta, aħna forma bun u nibgħatha lill-friġġ għal nofs siegħa. Fil-frattemp aħna nvoluti fl-mili. Fry il-basal fil-qali sakemm id-deheb. Imbagħad żid il-laħam ikkapuljat u fry għal 10 minuti oħra. Filwaqt li l-basal u l-laħam ikkapuljat huma moqlija, fuq grater kbir aħna se tiġbed ġobon iebes u ħallath b'żewġ bajd u żewġ squirils. Ħawwad it-taħlita tal-ġobon u laħam ikkapuljat mixwi. Mill-friġġ nieħdu l-għaġina, naqsu f'2 partijiet - aktar u inqas. Irfinaw malajr il-parti li hija ikbar. Aħna nfirxu l-għaġina rqiqa rrolljata fuq il-folja tal-ħami, imxerrda bid-dqiq. Aħna nfirxu l-mili. It-tieni biċċa tal-għaġina hija rrumblata, aħna nkopru l-mili, qabdu sew it-truf tat-torta. Aħna nibagħtu l-kejk mal-forn u nħejjek għal 40-50 minuta fi 180 grad. Neħħejna l-kejk f'biċċiet u servih sħun jew kiesaħ. Magħmul!
Noti: 10