Kaboċċa stew bil-laħam: kif l-aħjar biex issajjar

Fil-familja tagħna, il-kaboċċa mqaxxra bil-laħam hija platti tradizzjonali u favorita. U jien, bħala mistress, nixtieq ninnota li huwa faċli u faċli biex tipprepara. Barra minn hekk, il-kaboċċa hija prodott affordabbli ħafna. Tista ', ovvjament, poġġih mingħajr laħam, iżda jirriżulta li jkun aktar delizzjuż u sodisfaċenti. B'din ir-riċetta ta 'kaboċċa friska friska bil-laħam, ħabib tiegħi maqsum miegħi, u ħa post denju fil-ktieb tar-riċetti tiegħi.

1. Estew tal-kaboċċa friska bil-kustilji
2. Is-Sauerkraut stewed bil-laħam
3. Dieta kale stew bil-laħam

Numru ta 'Ricetta 1. Estew tal-kaboċċa friska bil-kustilji

I issajjar din il-kaboċċa bil-kustilji tal-majjal, iżda tista 'wkoll tieħu l-għonq jew is-sidra, it-togħma tad-dixx ma tkunx affettwata b'mod partikolari.

Ingredjenti meħtieġa:

• kaboċċi - 500 g
• kustilji tal-majjal - 300 g
• basal - 1 pc
• Ġirasol jew żejt taż-żebbuġa - 1/2 st.
• Melħ u ħwawar - għat-togħma.

Metodu ta 'tħejjija:

1. Il-kustilji tal-majjal għandhom jitlaħalħu sewwa, imnixxfin b'saffa tal-karta;
2. fil-kazanok pour oil. Jiena nuża ż-żejt taż-żebbuġa, iżda tista 'tieħu ġirasol raffinat;
3. fuq żejt imsaħħaħ sewwa, ibqu l-kustilji biex jiffurmaw qoxra rustic tal-ħalq;
4. basla maqtugħa f'nofs anelli u żid mal-kustilji, ħafif fry;
5. qatgħa kaboċċa u ibgħat il-laħam;
6. imbagħad żid il-weraq tar-rand, bżar iswed, kosbor u melħ. Għatti l-kaboċċa b'għatu u naqqas in-nar għal minimu. Ħalli l-istew għal 40-50 minuta.

Għal dan id-dixx tista 'tieħu kemm kaboċċi bikrija kif ukoll xitwa. Tista 'wkoll iżżid il-paprika mal-kaboċċa mnixxfa, tagħti lill-laħam piquancy speċjali.

Numru ta 'Ricetta 2. Is-Sauerkraut stewed bil-laħam

Dan il-kaboċċ spiss kien imsajjar min-nanna tiegħi, speċjalment fix-xitwa. Iżda fit-tħejjija tal-laħam taċ-ċanga bil-laħam, huwa meħtieġ li ssegwi ċerti rakkomandazzjonijiet sabiex id-dixx ma jispiċċax wisq qarsa u bla togħma.

Ingredjenti meħtieġa:

• sauerkraut - 500 g
• porċina - 400 g
• basla - 2 biċċiet
• żejt tal-ġirasol - 4 tbsp. l.
• brodu tat-tiġieġ - 1 tbsp.
• Melħ u ħwawar - għat-togħma.

Metodu ta 'tħejjija:

1. Ħasil ​​tal-majjal, maqtugħ f'biċċiet żgħar u fry f'żejt veġetali fil-kannella;
2. aqta 'l-basal fi kubi żgħar;
3. Is-sauerkraut laħlaħ tajjeb taħt ilma ġieri u għafas;
4. Fil-kannella bil-laħam żid kaboċċi, basal imqatta ', ħwawar u brodu tat-tiġieġ. Minflok, tista 'tieħu veġetali;
5. wara dan aħna nkopru l-kukun bil-fojl u nibagħtuh fil-forn biex tibqa 'tgħawwiġ għal siegħa.

Huwa aħjar li melħ dan id-dixx fl-aħħar, jekk meħtieġ, peress li l-kaboċċa hija diġà mielħa, għalhekk huwa faċli ħafna li overdo dan hawn. Jekk il-kaboċċi mnaddfin irriżultaw li huma wisq aċidużi, iz-zokkor se jgħin biex titranġa s-sitwazzjoni, huwa wkoll aħjar li żżidha fit-togħma.

Numru ta 'Ricetta 3. Dieta kale stew bil-laħam

Din ir-riċetta hija perfetta għal dawk li jsegwu l-figura tagħhom. Il-kontenut ta 'kaloriji ta' dan il-kaboċċ imqaxxar bil-laħam huwa biss ta '160 kcal. Jirriżulta d-dixx tassew fit-togħma, sodisfaċenti u b'saħħtu.

Ingredjenti meħtieġa:

• kaboċċi - 1 kg
• sider tat-tiġieġ - 2 pcs
• basla - 2 biċċiet
• karrotti - 1 pc
• żejt tal-ġirasol - 2 tbsp. l.
• pejst tat-tadam - 2 tbsp. l.
• ilma - 1 tbsp.
• Melħ u ħwawar - għat-togħma
• ħodor friski.

Metodu ta 'tħejjija:

1. Sider tat-tiġieġ maħsul, maqtugħ f'biċċiet żgħar u ħafif fry;
2. basla maqtugħa f'nofs anelli, karrotti gradilja fuq grater kbir;
3. poġġi t-tiġieġ moqli, il-basal tal-karrotti, żid 1 tazza ilma u poġġi 10 minuti;
4. qatgħa kaboċċa u żid mal-kukun. Aħna niedu għal 10 minuti fuq sħana baxxa;
5. wara dan aħna nżidu hemm tadam, melħ, ħwawar u ħodor mqatta 'b'mod fin. Aħna nispiċċaw 5 minuti oħra.

Minflok is-sider, tista 'tieħu saqajn jew fletti tat-tiġieġ. Dawn il-kaboċċi stewed tad-dieta bil-laħam mhux biss jekk jogħġbok intom bit-togħma tagħha, imma wkoll tieħu ħsieb il-figura tiegħek. U picking diversi ħwawar u ħxejjex aromatiċi li togħma, tista 'toħloq il-kapulavur tiegħek ta' kulinari żgħir.