Brynza moħmija bil-bajd Brynza, imsajjar skond din ir-riċetta joħroġ sorprendentement offerta u mmerraq. Fil-proċess tal-ħami, jispara b'aromi u meraq tat-tadam, bżar, huwa arrikkit bit-togħma tal-butir reali. Il-proċess kollu tat-tisjir tal-ġobon iseħħ daqslikieku fuq par, minħabba li l-moffa taċ-ċeramika ta 'fuq hija ssiġillata b'ħobż mhux ipproċessat, li jista' jitħejja waqt il-ġobon tal-ħami. Tajjeb ħafna b'ħin minimu.
Ingredjenti:- Brynza 200 g
- Tadam 1 pc.
- Bżar ħelu 1 pc.
- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Butir 30 g
- Pass 1 Għall-preparazzjoni tal-ġobon fl-istil Shopish ser ikollna bżonn ġobon, bajd, bżar, tadam, butir.
- Stadju 2 Qaxxar it-tadam mill-qoxra, u l-bżar miż-żrieragħ. Aqta 'l-ġobon u t-tadam fil-kubi, u l-bżar fi strixxi.
- Stadju 3 Il-forom refrattarji għandhom jiġu llubrikati b'ħafna żejt.
- Pass 4 Poġġi l-ġobon fuq il-qiegħ tal-forom.
- Pass 5 Għall-ġobon - it-tadam. Fuq bit-tadam - bżar ħelu.
- Pass 6 Fuq il-bżar, waqqa 'kull bajda f'waħda bajda u poġġi ż-żejt li fadal fuq nett.
- Stadju 7 Imsaħ fil-forn għal 12-14 minuti f'180 ° C. Biex isservi ġobon bħal dan huwa meħtieġ sħun.