- Ġinġer - 300 Gramma
- Zokkor - 350 Gramma
- Lumi - 2 biċċiet
- Pektin - 1 Piece (qartas)
- Ilma - ħġieġ 1 (għall-ġulepp)
Biex tagħmel il-ġamm tal-ġinġer u l-lumi, ikollok bżonn tpinġija daqsxejn, ma nħux. L-ebda ingredjent delikat ma jkun meħtieġ, iżda l-proċess ta 'tisjir innifsu huwa pjuttost skużanti. Iżda huwa worth it. Jirriżulta mhux tant fit-togħma bħala ġamm oerhört utli. Jekk trid, tista 'tnaqqas b'mod sinifikanti l-ammont ta' zokkor u tagħmel ġamm daqshekk utli li jista 'jittiekel bħala mediċina preventiva. Veru - f'porzjonijiet żgħar, tk. togħma tista 'tiġi immaġina :) Allura, ir-riċetta għall-ġamm mill-ġinġer u l-lumi: 1. Qaxxar u maqtugħ f'biċċiet ġinġer u għaġir tal-lumi. 2. Xarrab il-ġinġer u l-għaġla tal-lumi għal 3 ijiem, kuljum tliet darbiet ibiddlu l-ilma. 3. Għalli l-ġulepp minn tazza ilma u zokkor, u lumi tal-meraq. 4. Fil-ġulepp tat-togħlija, arġnu l-ġinġer u l-għaġla tal-lumi, ħallih jagħli, kessaħ. Infuse 3 sigħat. 5. Ġib lura għall-togħlija, imwarrba għal 3 sigħat (jew aktar). 6. Ġib għal togħlija, żid il-pektin mal-ġamm mill-ġinġer. Jespandu fuq il-banek. Jista 'jinħażen fil-friġġ. Nirrakkomanda l-ġamm lest mill-ġinġer biex itħan f'likatur. Ġamm mill-ġinġer u l-lumi ta 'togħma pikkanti mhux tas-soltu ukoll sfumaturi anke tiġieġ. Tista 'toħroġ b'ħafna għażliet biex tiddiversifika l-platti tal-kċina. Xorti tajba!
Noti: 10