- Zucchini - 250 Gramma
- Karrotti - 120 Gramma
- Ħjar - 100 Gramma
- Pejst taċ-Ċili - biċċa 1
- Tewm - Snien 1
- Ġir - 1 biċċa
- Zekka - 5 Grammi
- Basile - 10 Grams
- Kinza - 10 Grammi
- Karawett inkaljat - 30 gramma
- Zalza tas-soja - 4 punti. mgħaref
- Zalza tal-gajdri - 2 Art. mgħaref (mhux obbligatorju)
- Żejt tal-ġulġlien - 1 st. kuċċarina
- Zokkor - 5 Grammi
Ipprepara l-ingredjenti kollha meħtieġa għall-preparazzjoni ta 'insalata taż-żokkina Delicious. Bl-għajnuna tal-ħxejjex tal-ħxejjex imqatta 'rqiq tul il-ħjar maqtugħ, zucchini għal żrieragħ (żrieragħ mhumiex meħtieġa) u karrotti imqaxxar. Imbagħad ferra madwar litru ta 'ilma ġo saucepan, ġibha sakemm tgħalli u poġġi l-karrotti fl-ilma. Imsaħha għal madwar 30 sekonda, imbagħad żid il-zucchini u żomm l-istess ammont. Imbagħad ittrasferixxi l-ħxejjex ġo colander, laħlaħ b'ilma kiesaħ u nixxef. Imbagħad agħfas nofs frisk tal-ġir. It-tewm jitnaddaf u jinqasam bin-nofs. Aħna ngħaddu minn nofs l-istampa, l-ieħor huwa maqtugħ fin ħafna. Fi skutella konvenjenti, ferra 20 ml ta 'żejt taż-żebbuġa. Ma 'dan aħna żid is-sojja u s-zlazi tal-gajdri, it-tewm, il-ġir frisk, iż-żejt tal-ġulġlien, it-tuffied imqatta' fin, iz-zokkor u l-whisk sewwa ma 'whisk jew furketta. Fl-iskutella insalata żid il-ħxejjex, imla l-ilbies u ħallihom jaħsdu għal 3 minuti. Aħna naqsmu l-ħodor fil-weraq, qatgħu l-zkuk. Karawett mqatta 'frawli kbir. Imbagħad żid il-ħabaq u n-nagħniegħ ma 'l-insalata. Kollha imħallta. Aħna nfirxu l-insalata fuq il-pjanċi. Ixxotta karawett bil-cilantro u sservi. Bon appetit!
Inbejjed: 2