- Piżelli ħfief - 8 biċċiet
- Ġinġer imqatta 'frisk - 1/2 kikkra
- Ħall tat-tuffieħ - Tazzi 2
- Zokkor - 6 nuċċalijiet
- Likwidu tal-pektin - 20 millilitru
Pejst qawwi, nadif u mqatta 'b'mod fin. Il-ġinġer jitnaddaf, jinqata 'f'biċċiet ta' daqs arbitrarju. Iġbed ġinġer u bżar fl-iskutella ta 'blender jew proċessur ta' l-ikel, u ferra 'ħġieġ ta' ħall ta 'sidru tat-tuffieħ. Itħan għal konsistenza tal-purejiet. Poġġi t-taħlita fuq nar ta 'malajr, ħallih jagħli, u wara dan in-nar jitnaqqas għall-medju, u fil-biż-żid il-ħġieġ li jkun fadal ta' ħall u zokkor. Ġib għal bojler u ħalliha ttektek għal 5 minuti. Wara l-5 minuta speċifikati tat-tgħolija, żid il-pektin likwidu mal-pan. Waqt li tħawwad, ħallih jagħli u saqaf eżattament 1 minuta. Aħna neħħi mill-nar. Ir-ragħwa li tidher fuq il-wiċċ titneħħa. Il-ġelatina li tirriżulta titferra fuq vażetti sterilizzati sħan. Agħlaq l-għotjien. Dawwar il-vażetti u ħallih għal 10 minuti. Inbiddlu l-bottijiet 'l isfel, ħallihom waħdu għal 24 siegħa. Imbagħad il-bottijiet jistgħu jintbagħtu għall-ħażna f'post frisk skur.
Noti: 6