Pitravi fi immarinar pikkanti Din ir-riċetta tal-preparazzjoni tal-pitravi mmarinat ġiet ittestjata ħafna lili miegħi. Litteralment, l-għada għandek snack wunderbare fit-tabella. Iservu pitravi mmarinat jistgħu jkunu laħam, patata, ħxejjex stewed. It-togħma tal-pitravi tiddependi fuq l-immarinar. Ħwawar fil-pickle għat-togħma tiegħek. Ħu ftit blanzuni ta 'qronfla, piżelli ta' bżar ħelu u iswed, ġinġer, weraq tar-rand. Qabel ma nbidilek ma żżidx il-ġinġer, sempliċiment ma kienx fis-suq. Madanakollu, il-ġinġer jagħti pejst speċjali pikkanti. Huwa mhux biss jieħu kulur qawwi, iżda wkoll togħma mhux tas-soltu. Il-basal immarinat f'dan id-dixx huwa wkoll tajjeb ħafna. Il-kulur ta 'dan id-dixx huwa tant qawwi li ċertament se jżid il-burdata u l-aptit tiegħek.
Ingredjenti:- Beetroot 500g
- Basal vjola 2 pcs.
- Ġinġer frisk 30 g
- Bżar fragranti 7 pcs.
- Bżar iswed bil-piżelli 7 pcs.
- Carnation 7 pcs.
- Weraq tal-weraq 2 pcs.
- Melħ 2 Tsp.
- Ħall tal-mejda 150 ml
- Ilma 350 ml
- Għasel 100 g
- Pass 1 Biex tipprepara l-ikla ħafifa, ħu tuberi żgħar ta 'pitravi, basal; għal immarinat: ilma, ħall, melħ, għasel (zokkor 5 tablespoons), weraq tar-rand, sinna, bżar ħelu, piżelli tal-bżar iswed, ġinġer 4 ċm.
- Stadju 2 Aħsel sew it-tuberi. Ferra l-ilma u issajjar sakemm tkun lest.
- Stadju 3 Saħħan il-pitravi b'ilma kiesaħ u qoxra.
- Stadju 4 Aqta 'l-basla f'nofs irqiq.
- Stadju 5 Aqta 'l-pitravi f'lamtijiet irqiq.
- Pass 6 Inħejjejna l-immarinar: ilma jagħli, sprinkle ħwawar - weraq tar-rand, bżar morr u qarsa, imsiemer tal-qronfol, ġinġer, imqatta ', għasel. Cook għal 15-il minuta.
- Pass 7 Neħħi mis-sħana. Żid il-ħall. Kessaħha.
- Stadju 8 Iddividi l-pitravi mal-basal, billi talterna bis-saffi. Ferra immarinat sħun. Ħalli għal siegħa f'temperatura tal-kamra, imbagħad friġġ.
- Pass 9 Tista 'taħżen pitravi lesti biex tiekol ġo vażett.