Frittata jew Patata Tortilla Taljana Frittata - Il-verżjoni Taljana ta 'omelette hija dixx uniku: skond dak li tpoġġi fih - tista' tkun ikla ta 'nofsinhar, pranzu jew anke snack wunderbare waqt piknik! Il-kelma "frittata" għandha l-għeruq tagħha fil-passat imbiegħed u tfisser xi ħaġa bħal mess, mess. Il-ġest tat-tidwir tal-frittates, għall-kuntrarju, kien assoċjat ma 'bidla fl-opinjoni jew fil-fehma. Frittata jista 'jitħejja f'ħafna modi: bil-ħxejjex, faqqiegħ, żżid il-perżut jew il-mozzarella. Fi kwalunkwe każ, hi dejjem se tagħmel inti kuntent! Bon appetit!
Ingredjenti:- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Ħalib 100 ml
- Zucchini 3 pcs.
- Ġobon Parmesan 30 g
- Landa tal-ħobż 50g
- Basal 1 pc.
- Melħ 1 pinch
- Żejt taż-żebbuġa 1 tbsp. l.
- Pass 1 Għat-tisjir, ser ikollok bżonn bajd, ħalib, zucchini, basal, ġobon Parmesan maħkuk, qamħ tal-ħobż, melħ u żejt taż-żebbuġa.
- Stadju 2 Aqta 'l-basal b'mod fin.
- Stadju 3 Fry il-basal sakemm ikun ċar fuq sħana medja.
- Pass 4 Żid il-zucchini mqatta 'u ħalliha ttektek sakemm tinxtegħel.
- Pass 5 Ħallat 2 bajd u żid il-ħalib. Imsaħ ftit sakemm ikun hemm konsistenza bla xkiel.
- Pass 6 Żid it-taħlita tal-bajd Zucchini bil-basal u ħallat.
- Pass 7 Żid ġobon maħkuk u qamħ tal-ħobż. Ħawwad u ħallih joqgħod għal ftit minuti, sabiex il-qniepen jintefħu.
- Pass 8 Ifflassja l-qali żgħir biż-żejt taż-żebbuġa.
- Pass 9 Ferra t-taħlita kollha fuq il-pan imsaħħan u fry fuq sħana medja sakemm it-truf ikunu inkaljati, u n-nofs isir aktar diffiċli. Sussegwentement, jimxu b'sikkina tul it-tarf tal-frittata biex tisseparah mill-qali.
- Pass 10 Poġġi dixx żgħir fuq nett. Issa trid tivvibra l-frittata. Oqgħod attent - il-likwidu li jibqa 'jista' jnixxi!
- Stadju 11 Issa ħalliha tiżżerżaq fil-qali, il-parti mhux ipproċessata 'l isfel.
- Pass 12 Fry għal ftit minuti oħra fuq sħana medja. Fritatta hija lesta!