- ħobż abjad - 4 Slices (crackers)
- Għeruq iżgħar - 1 biċċa (crackers)
- tewm - 1 Tooth (crackers)
- melħ - 1/4 kuċċarini (crackers)
- Pejst arġen frisk - Togħma (crackers)
- żejt taż-żebbuġa - 2 oġġetti. mgħaref (crackers)
- Ġobon Parmesan - 2 oġġetti. mgħaref (crackers)
- tadam ta 'l-għeneb - 450 gramma
- żejt taż-żebbuġa - 2 kuċċarini
- ħall ta 'nbid aħmar - 1 st. kuċċarina
- melħ - 1/8 kuċċarina
- zokkor - pinch 1
- Pejst arġnu frisk ta 'l-art - Għat-togħma
- ftit weraq tal-ħabaq - 1 biċċa
1. Ipprepara crackers. Biex tagħmel dan, saħħan il-forn għal 175 grad. Imsaħ il-shallots biex tagħmel madwar 2 tablespoons. Itħan jew jgħaddi mill-istampa tewm. Aqta 'l-ħobż f'biċċiet u qiegħed fi proċessur tal-ikel. Itħan fid-daqs ta 'frak kbir. Ukoll tista 'tinkiser il-ħobż manwalment f'biċċiet żgħar. Poġġi l-ħobż fuq trej tal-ħami u ħallat ma 'shallots, tewm, melħ, bżar iswed, żejt taż-żebbuġa u ġobon Parmesan maħkuk sakemm il-toast ikun miksi indaqs bit-taħlita. Agħmel croutons sakemm kannella dehbi, madwar 15-20 minuta, waqt li tħawwad xi kultant. Neħħi mill-forn u kessaħ ftit. 2. Agħmel insalata. Aqta 'nofs kull tadam u poġġih b'qatgħa fuq il-platter. 3. Ħawwad il-ħall, żejt taż-żebbuġa, melħ, zokkor u bżar iswed fi skutella żgħira. Drizzle b'taħlita ta 'tadam. 4. Tbexxex it-tadam bil-frak imfarrak. Dekorazzjoni bil-ħabaq imfarrak u sservi minnufih.
Noti: 4