Insalata tal-qamħ tas-sajf

1) F'taper tal-kikkra kbira, aqla 'l-ilma. F'dan il-qamħ tat-tisjir ta 'l-ilma fil-cob 7-10 Ingredjenti:

• qamħ fuq il-mazxa - 6 biċċiet
• tadam - 3 biċċiet
• basal - 1 biċċa
• ħabaq frisk - 1/4 Ħġieġ
• żejt taż-żebbuġa - 1/4 Tazza
• ħall abjad - 2 Art. mgħaref (melħ u bżar għat-togħma)

Istruzzjonijiet

1) F'taper tal-kikkra kbira, aqla 'l-ilma. F'dan l-ilma, qamħ issajjar fuq il-mazxa għal 7-10 minuti jew sakemm il-qamħ isir artab. Ferra l-ilma, nixxef il-qamħ. Imsaħ b'sikkina biex tissepara l-ħbub tal-qamħ. 2) Fi skutella kbira, ħall qamħ ta 'qamħ, tadam, basal, ħabaq, żejt taż-żebbuġa, ħall, bżar u melħ. Iservu kiesaħ.

Porzjonijiet: 3-4