Zalza Universali Dan iz-zalzett huwa ppreparat malajr, jirriżulta li jkun qawwi u ħelu minħabba l-ġulepp taz-zokkor, jaqbel perfettament f'laħam, ħut u platti veġetali. L-ammont ta 'mustarda fiż-zalza jista' jkun kemmxejn aġġustat għall-Predisposizzjoni tiegħek, u mayonnaise biex tuża dar jew xiri lest. Is-zalza tista 'tinħażen fil-friġġ għal żmien twil f'kontenitur magħluq.
Ingredjenti:- Mustarda 2 tbsp. l.
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Zokkor 1 tbsp. l.
- Ilma 20 ml
- Pass 1 Għall-preparazzjoni ta 'zalza tal-mustarda neħtieġu l-mustarda lest, il-mayonnaise, iz-zokkor u l-ilma.
- Pass 2 Zokkor u 1.5 tbsp. l. taħlita ta 'l-ilma, imqiegħed fuq in-nar, għalli madwar 1 minuta mill-mument meta l-bżieżaq jibdew jidhru. Neħħi l-ġulepp min-nar, poġġih fi skutella oħra u ħalliha tibred kompletament.
- Pass 3 Fil-ġulepp imkessaħ, żid 1.5 tbsp. l. mustarda.
- Pass 4 Ħallat ma 'whisk.
- Pass 5 Żid il-mayonnaise.
- Pass 6 Ħallat z-zalza tagħna darba aktar bil-whisk.
- Pass 7 F'dan il-punt, iż-zalza hija lesta. Ipprovaha, jekk jidhirlek li l-mustarda mhix biżżejjed, żid madwar 0.5 st. l. Ħawwad sakemm omoġenju. Iservu dan zalza bil-laħam, ħut jew platti tal-ħaxix!