Ħxejjex bil-qoxra tal-ġobon ħxejjex moħmija taħt il-qoxra tal-ġobon huwa dejjem Delicious F'dan id-dixx, hemm żewġ għażliet: jekk tixtieq aħjar, aktar ħelu, biex ngħidu hekk, imbagħad inti għandek tieħu t-tip tal-ġobon Gouda jew l-istess Russu u poġġih b'mod abbundanti. Jekk inti tixtieq għażla drier, crispy, allura - Parmesan. Għandu togħma ppronunċjata tal-ġobon. Il-ħxuna tal-porzjon tal-brunġiel hija wkoll importanti. Irqaq (madwar 0.5 cm) se jkun moħmi qabel u se jkun aktar niexef. Iktar qrib iċ-ċentimetru s-saff tal-brunġiel se jkun aktar mmerraq.
Ingredjenti:- Berġenti 2 pcs.
- Tadam 400 g
- Ġobon Parmesan 70 g
- Melħ 2 tbsp. l.
- Dill frisk 1 mazz
- Taħlita ta 'ħwawar Taljani 1 Tsp.
- Pass 1 Ipprepara l-ingredjenti ewlenin: brunġiel, tadam, ħwawar. butir u ġobon.
- Stadju 2 Tlaħliħ tal-brunġiel, maqtugħin it-truf. Aqta 'f'biċċiet tal-ħxuna mixtieqa.
- Stadju 3 Fuq kull biċċa, għamel inċiżjonijiet trasversali baxxi. Melħ u ħalli għal 45 minuta biex jitbiegħed l-imrar.
- Stadju 4 Laħlaħ it-tadam u maqtugħin flieli.
- Pass 5 Slices ta 'brunġiel tlaħliħ, ilma tad-drenaġġ. Poġġi fuq folja tal-ħami mgħottija bil-fojl. Fuq - ċrieki tat-tadam.
- Pass 6 Aqbad il-ġobon fuq grater fin.
- Pass 7 Sprinkle il-brunġiel bi ġobon, sprinkle ftit, sprinkle b'taħlita mnixxfa ta 'ħxejjex aromatiċi Taljani.
- Pass 8 Poġġi fil-forn imsaħħan minn qabel għal 200 ° C u erta 'għal madwar 30 minuta. Iservu sħun, imbexxex bi xibt frisk.