Pitravi tal-pitravi Pitravi miksija skont din ir-riċetta għandhom togħma speċjali ħafna, li tirriżulta minn ċertu sekwenza ta 'passi. CHARM uniku jagħtik il-preżenza ta 'knels mill-ikkapuljat tat-tiġieġ. Naturalment, aħna ser ikollok tinker, tiddeċiedi li issajjar, imma nassigurakom: ma jiddispjaċinahx minnha! Il-Knels huma laħam tal-borom, li l-Franċiżi vvintaw, huma ppreparati minn inklinazzjonijiet differenti ta 'konsistenza skarsa, bl-użu ta' żewġ mgħaref.
Ingredjenti:- Laħam tal-pitravi 200 g
- Melħ 20 g
- Patata 200 g
- Karrotti 100 g
- Zkuk tal-karfus 100g
- Basla 100 g
- Tiġieġ imfaddel 500 g
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 50 ml
- Zalza tat-tadam 50 g
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Lamtu tal-patata 1 tbsp. l.
- Basal aħdar 0.5 mazz
- Pass 1 Biex tipprepara l-pitravi, ikollok bżonn tieħu pitravi, patata, basal, zkuk tal-karfus, zalza tat-tadam, żejt tal-ġirasol, tiġieġ miġmun, lamtu u bajd.
- Pass 2 Fil-laħam tat-tiġieġ iżid kuċċarina ta 'lamtu tal-patata, bajd, melħ. Ukoll aħna nħalltu, jekk il-ġobon isir dens, aħna żid ftit ilma.
- Stadju 3 Laħlaħ u naddaf il-ħxejjex.
- Pass 4 Poġġi 2-2.5 litri ta 'ilma ġol-pan, ħalli ngħaddi kompletament lill-pitravi, maqtugħa f'nofs in-norma ta' karrotti, karfus, basal maqtugħ f'biċċiet kbar. Ġib għal togħlija, issajjar fuq sħana baxxa għal 30 minuta.
- Pass 5 Fil-frattemp, aħna nippreparaw il-dressing: ħarrab il-karrotti fuq grater kbir, aqta 'l-basal li fadal u l-karfus.
- Stadju 6 Saħħan il-qali bil-butir, żid il-karrotti, il-basal, iz-zkuk tal-karfus.
- Pass 7 Nħallu l-ħaxix ippreparat biż-żieda ta 'ftit mgħaref tal-brodu mill-pan.
- Pass 8 Mill-brodu ħu l-ħxejjex, il-pitravi jitħallew jiksħu, il-bqija jitneħħa.
- Pass 9 Aqta 'l-patata fil-kubi.
- Pass 10 Poġġi l-patata fil-brodu tal-ħxejjex. Ġib għal togħlija, issajjar għal 10 minuti.
- Stadju 11 Servejna soppa bil-ħxejjex.
- Pass 12 Kessaħ il-pitravi tferra 'fuq grater oħxon.
- Pass 13 Aħna permessi fil-qali biż-żieda ta 'butir u zalza tat-tadam.
- Pass 14 Aħna niffurmaw l-għoqiedi permezz ta 'żewġ mgħaref: nġabru laħam ikkapuljat f'imkina, it-tieni hija ppressata, imxejna madwar l-assi ċentrali,
- Stadju 15 Mgħejjun il-laħam tal-ikkapuljat bil-laħam ikkapuljat u ngħaddilu fis-soppa tat-togħlija. Wara li fforma għoqod mit-taħwir kollu, ħawwad bil-mod u issajjar is-soppa b'knelami bejn 10 u 15-il minuta bit-togħlija bil-mod. Knels jippreparaw malajr, waqt li jżommu fil-wiċċ.
- Pass 16 Fil-preparazzjoni ppreparata tat-tadam tal-pitravi, żid it-tewm imfarrak, ħallat.
- Pass 17 Żid it-tlibbis tas-soppa, ħallih jagħli, aqlaq il-platt u ħalli l-pitravi joqgħod taħt l-għatu għal 5-10 minuti.
- Pass 18 Tista 'żżid xi ħodor mas-soppa lest. Iservu l-soppa bil-krema qarsa. Il-pitravi tat-tewm appetizing tat-tewm, it-togħma ħelwa delikata tiegħu, l-għoġġiela mmerraq ma jħallux lil xi ħadd indifferenti! Kun żgur li tipprovaha!