Il-brunġiel fil-forn

Il-brunġiel għandhom jinqatgħu f'ċriek u jitħallew ġo skutella b'ilma mielaħ għal 30 minuta. Ingredjenti:

• Il-brunġiel - 1 Kilogramm
• Ġobon - 300 Gramma
• Tadam - 3-4 biċċiet
• Żejt taż-żebbuġa - 3-4 st. mgħaref
• Basalik - biċċa 1
• Melħ, bżar - 1 Togħma

Istruzzjonijiet

Il-brunġiel għandhom jinqatgħu f'ċriek u jitħallew ġo skutella b'ilma mielaħ għal 30 minuta. F'dan iż-żmien, aqta 't-tadam ma' ċrieki u gradilja l-ġobon. Mill-mod, it-tadam huwa aħjar li jagħżlu daqs kbir. Il-brunġiel imxarrba għandu jiġi moqli fiż-żejt taż-żebbuġa. Fry minnhom minn żewġ naħat sakemm kannella dehbi. Sussegwentement, poġġi l-brunġiel fuq folja tal-ħami magħquda. Imbagħad għandek bżonn toqgħod fuq is-saffi tal-brunġiel ta 'l-ikel - l-ewwel l-ewwel saff ta' ġobon maħkuk, imbagħad tadam u fuq darb'oħra saff ta 'ġobon maħkuk. Sussegwentement, f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 grad, poġġi l-appetizer bake għal 15-il minuta.

Inbejjed: 8-10