- patata ħelwa kbira - 3 biċċiet
- dqiq tal-qamħ - 1/4 Ħġieġ
- ħalib - 2 tazzi
- butir - 4 punti. mgħaref
- zokkor kannella ċar - 1/4 tazza
- mitħun il-ġewż mitħun - 1/4 kuċċarini
- qronfol mitħun - 1/4 kuċċarini
- kannella mitħun - 5.5 kuċċarini
- melħ - 1 kuċċarina
- dqiq - 1/2 kikkra
- għasel - 1/4 tazza
- bajd kbir - 4 biċċiet
- krema grassa - ħġieġ 1
Preheat il-forn għal 200 grad. Agħmel il-patata ħelwa sakemm tkun ratba, minn 40 sa 45 minuta. Ħalliha tibred. Qaxxar il-qoxra. Inaqqsu n-nar għal 175 grad. Fi saucepan medju, għaqqad id-dqiq tal-qamħ, ħalib, butir, zokkor ismar, ħwawar, melħ, 1 tazza ilma minn sħana medja għolja. Ħallat, waqt li tħawwad, sakemm il-massa ftit tkessaħ, madwar 10 minuti. Ħalliha tibred. Ifflassika d-dixx tal-ħami. Ħallat dqiq, patata ħelwa, dqiq, għasel, bajd u krema fi proċessur ta 'l-ikel. Ħawwad sakemm bla xkiel, ferragħ moffa. Imsaħ sakemm kannella dehbi, madwar 45 minuta.
Inbejjed: 8-10