- zokkor - 2/3 Tazzi (kisi)
- kannella mitħun - 1 st. kuċċarina (kisi)
- Butir mingħajr melħ - 6 Art. mgħaref (kisi)
- dqiq - 1 1/2 kikkra
- trab tal-ħami - 1 1/2 kuċċarina
- baking soda - 1/2 kuċċarina
- melħ - 1/2 kuċċarina
- Nutmeg Grated - 1/4 kuċċarina
- zokkor - 1/2 kikkra
- butir bla melħ, temperatura tal-kamra - 1/3 Ħġieġ (5 tablespoons plus 1 kuċċarina) flimkien ma 'żejt tal-forma)
- bajda kbira - biċċa 1
- estratt ta 'vanilla - 1 kuċċarina
- xorrox tal-butir - 1/2 kikkra
1. Preheat il-forn għal 175 grad. Ikklassifika jew tkun miksija b'inforcer tal-karta b'forma muffin bi 12-il kompartiment standard jew bi 30 kompartiment żgħar. Agħmel kopertura. Fi saucepan żgħir, dewweb il-butir fuq sħana medja u issajjar, waqt li tħawwad, sakemm tkun kannella u riħa ta 'lewż. Immedjatament neħħi mis-sħana u mwarrba. Fi skutella żgħira, ħallat 2/3 tazzi ta 'zokkor u kannella. Imwarrba. Għamla cupcakes. Ħallat id-dqiq, trab tal-ħami, soda, melħ u noċemuskata flimkien f'xi skutella, imwarrba. Saħħan il-butir imraffi u z-zokkor flimkien fi skutella kbira b'taħlita. Żid il-bajda u l-estratt tal-vanilla, taħbit. Żid 1/3 taħlita tad-dqiq, imbagħad 1/2 xorrox tal-butir. Irrepeti għal darb'oħra u aqla 'dqiq. Ħallat ma 'l-omoġeneità. 2. Poġġi l-għaġina fil-moffa, billi timla kull kompartiment bi 3/4. 3. Agħmel kejkijiet ta 'daqs standard għal 20-25 minuta u cupcakes minjatura minn 12 sa 14-il minuta. Ħallih jibred fuq il-gradilja. 4. Erfa 'l-muffins fiż-żejt kannella sabiex tkoprihom kompletament. 5. Imbagħad irrombla f'taħlita ta 'zokkor u kannella. 6. Ibgħat minnufih.
Noti: 10