Ħobż tal-kejk Forn kejk tal-Għasel - kompitu diffiċli. Fis-sens li huwa jkollu jiddedika ħafna ħin. B'kuntrast ma 'bosta kejkijiet oħra, li normalment jikkonsistu fi tnejn, massimu ta' tliet kejkijiet, hemm sitt, tmienja, jew saħansitra aktar minnhom fil-mead. Veru, kull kejk huwa msajjar malajr ħafna, sempliċement għandek ħin biex idur biex tpoġġi dak li jmiss fil-forn. Tfal f'dawk il-familji fejn l-għasel tal-għasel jinħema għal kull ċelebrazzjoni, huma ħerqan ħafna li jkunu preżenti f'dan il-proċess. M'għandix ħin biex timla fuq pjanċa biex taqta 't-truf tal-kejk biss meħuda mill-forn, billi r-ruttam kollu jinqabad immedjatament mis-swaba tat-tarbija tat-tenacious u jisparixxi. Tajjeb ħafna u cruġjuż dawn il-kejkijiet ħelwin huma miksuba. Imma mbagħad, meta l-kejk ikun mgħaddas bil-krema, m'għandekx tiftakar li l-prodott nofshom lest kien niexef u fraġli. Din il-ħlewwa tidher tant offerta li sempliċement idub fil-ħalq. Huwa kważi impossibbli li jħassru l-kejk ta 'l-għasel-maker, dejjem jirnexxi fil-livelli kollha, se tieħu biss ħin u paċenzja. U dawk li jibżgħu li jikkuntattjaw krema, jistgħu jimlew kejk tas-soltu qarsa qarsa imħallat ma 'zokkor. Skond ħafna min iħobb l-għasel, din il-verżjoni tal-krema hija l-aħjar.
Ingredjenti:- Dqiq tal-qamħ 6 tbsp.
- Butir 50 g
- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Zokkor 1 tbsp.
- Għasel 2 tbsp. l.
- Soda 2 Tsp.
- Żrinġ tad-dawl 3 ftit
- Walnut 30 g
- Butir 200 g
- Zokkor 1 tbsp.
- Krema qarsa 800 g
- Pass 1 Biex tagħmel il-kejk għandek bżonn ta 'dqiq, zokkor, krema qarsa, butir, ġewż, żbib ta' l-għaġeb, għasel u bajd.
- Pass 2 Qabbad 2 bajd u 1 tbsp. zokkor f'kontenitur, li mbagħad jista 'jitqiegħed fuq banju ta' l-ilma, per eżempju saucepan u misħuq tajjeb.
- Stadju 3 Imbagħad żid 50 gramma ta 'butir f'temperatura tal-kamra, 2 tbsp. l. għasel, 2 Tsp. soda.
- Stadju 4 Poġġi kollox f'banju ta 'l-ilma, ħawwad sakemm l-ingredjenti kollha jkunu ħarġu - għandha tinkiseb massa omoġenja.
- Pass 5 Imbagħad introduċi gradwalment 2 cups ta 'dqiq u ħawwad sewwa, sabiex ma jkunx hemm f'daqqa. Ġib il-banju ta 'l-ilma għal għadma, waqt li tħawwad il-għaġina, u mbagħad neħħi l-pan mill-nar.
- Pass 6 Kessaħ l-għaġina fit-temperatura tal-kamra.
- Stadju 7 Ifrex il-wiċċ tax-xogħol b'mod abbundanti bid-dqiq u stabbilixxi l-għaġina mkessħa.
- Stadju 8 Imsaħ l-għaġina hekk li tinżel wara l-idejn, iżda tibqa 'artab biżżejjed.
- Pass 9 Imbagħad iddividi l-għaġina f'6 partijiet indaqs.
- Pass 10 Irrombla kull biċċa f'kolla ta '4-6 mm ħoxna, jekk l-għaġina ma tinfiltx, imbagħad żid ftit dqiq għaliha.
- Stadju 11 Aqta 'l-kejk fil-forma ta' pjanċa. Aqta 'r-ruttam - huma wkoll jiġu moħmija u jmorru biex ixxotta l-kejk.
- Pass 12 It-trej jitbexxex tajjeb bid-dqiq, iddeskrivi l-kejk fuqha u tagħmel titqib b'barrba fil-għaġina.
- Stadju 13 Erta l-kejk f'forn imsaħħan minn qabel għal forn ta '180 ° C għal 2-4 minuti qabel ir-rum. Allura ħalli l-kejkijiet kollha.
- Pass 14 Irfinar bl-istess mod l-aħħar.
- Pass 15 Bil-kejkijiet lesti bi pinzell kulinari, neħħi d-dqiq żejjed.
- Pass 16 Ipprepara krema tal-krema qarsa.
- Pass 17 Itħan ir-ruttam f'biċċiet żgħar.
- Pass 18 Iż-żbib jinħasel sew u jiġi mnixxef, qatgħa tal-ġewż.
- Stadju 19 Poġġi l-ewwel kejk fuq dixx u żid 3 tablespoons sħaħ ta 'krema.
- Pass 20 Iddistribwixxi bl-istess mod il-krema u żid żbib ftit.
- Stadju 21 Qoxra bil-kejk li jmiss u b'hekk tillubrikha l-kejkijiet kollha, u żżid il-pasti.
- Pass 22 Għafas il-kejk ta 'fuq u l-ġnub tal-kejk bil-krema.
- Stadju 23 Imbagħad sprinkle bil-frak, żbib u ġewż. Ħalli l-kejk f'temperatura tal-kamra għal 30-40 minuta, u mbagħad ittrasferixxi lejn il-friġġ għal minimu ta '3 sigħat.