Pejst tal-bajd L-Ungerija hija l-mexxej fil-konsum tal-bajd, għalhekk huwa raġonevoli li l-patata hija Ungeriża. Il-patata hija attraenti għax hija msajra mingħajr gramma ta 'laħam, iżda li t-togħma hija viżwalment simili ħafna għal-laħam. Ma kienx jaf ir-risposta, raden minn dak li hu ppreparat dan l-ikla ħafifa huwa diffiċli ħafna. Ir-riċetta hija kbira għal "riċiklaġġ" tal-bajd mgħolli li jifdal.
Ingredjenti:- Basla 300 g
- Bajd tat-tiġieġ 4 pcs.
- Ġewż 50 g
- Tewm 2 sinniet
- Melħ 3 g
- Taħlita ta 'bżar 2 g
- Butir 50 g
- Żejt raffinat tal-ġirasol 10 ml
- Stadju 1 Ipprepara l-ikel: butir, ġewż, basal, tewm. Il-bajd għandu jkun mgħolli u mkessaħ iebes.
- Pass 2 Fil-pan, dewweb il-butir, żid il-ħxejjex. Fry il-basal imqaxxar u mqatta '.
- Pass 3 Bajd biex jitnaddfu, jinqatgħu f'biċċiet u mitwi f'likatur. Żid lewż, tewm, melħ, taħlita ta 'bżar u basal moqli. Itħan f'massa omoġenja.
- Pass 4 Qabel ma sservi, poġġi l-patata lest għal 1-2 sigħat fil-friġġ.