Ħobż abjad klassiku

1. Fi skutella kbira, għaqqad id-dqiq, il-melħ u l-ħmira, ħawwad b'taħlita b'veloċità baxxa. F 'Mhux Ingredjenti: Istruzzjonijiet

1. Fi skutella kbira, għaqqad id-dqiq, il-melħ u l-ħmira, ħawwad b'taħlita b'veloċità baxxa. Fi saucepan żgħir fuq nar jew fi skutella żgħira f'forn microwave, saħħan il-ħalib sakemm issir sħun ħafna, iżda mhux sħun. Żid il-butir u ħallat, imbagħad żid l-ilma u l-għasel. 2. Żid bil-mod it-taħlita tal-ħalib mat-taħlita tad-dqiq u ħawwad sakemm issir omoġenja. Poġġi l-għaġina fuq wiċċ imlaħlaħ u għaqqad għal madwar 10 minuti. Inkella, għaqqad il-ganċ ta 'l-għaġina fi skutella f'veloċità għolja għal madwar 10 minuti sakemm l-għaġina ssir bla xkiel. Poġġi l-għaġina ġo skutella żejtnija, qoxra u ħallieh darbtejn, madwar 45 minuta-1 siegħa. 3. Wara li togħla l-għaġina, poġġiha fuq superfiċje ħafif imtajjen, poġġiha f'qafas, u mbagħad ittella 'f'rettangolu ta' madwar 22 ċm fit-tul u poġġiha f'forma miksija bil-parċmina. Għatti b'xugaman xott nadif u ħallieh jerġa 'jibda 2 darbiet, madwar 40 minuta. 4. Preheat il-forn għal 175 grad. Ferra 2 tazzi ta 'ilma jagħli forma addizzjonali għall-ħami u poġġih fuq ir-rack ta' isfel. Forma bil-ħobż imqiegħed fuq ix-xtilliera ta 'fuq u aħsel għal 40-50 minuta. 5. Ħalliha tibred kompletament qabel ma taqta 'l-flieli.

Inbejjed: 2-3