Ftit dwar il-ħalib ikkondensat Il-ħalib ikkondensat huwa forsi l-prodott, li fl-isqar tiegħu, landa tal-bottijiet bi stikers blu u bojod, kjuwijiet fi ħwienet fi żminijiet antiki jew defiċit frekwenti tal-ħelu favorit ta 'kulħadd huma mfakkra immedjatament. Ukoll, fil-ħin tagħna, ħalib ikkondensat jew, kif aħna aktar użati biex tgħid "ħalib ikkondensat" jistgħu jinxtraw mingħajr problemi f'xi supermarket. Iżda l-problema hija li l-kompożizzjoni ta 'tali ħalib x'aktarx li ma jkunx fiha ħalib reali tal-baqra u zokkor. Għalhekk, jekk int snien ħelu avid, u ħalib ikkondensat huwa parti integrali mid-dieta tiegħek, imbagħad ipprova biex issajjar il-ħalib kondensat magħmul id-dar preżenti. Biss trid tinnota li l-ħalib ikkondensat fid-dar minflok abjad għandu kannella ċar u, wara li qiegħed għal xi żmien, f'kuntatt mal-arja, jifforma qoxra iebsa. Fir-rigward tal-preparazzjoni ta 'ħalib ikkondensat, kollox huwa sempliċi: għandek bżonn tieħu l-ħalib tal-baqra tad-dar, u l-aktar importanti, ikollok ħafna paċenzja.
Ingredjenti:- Ħalib 1 l
- Zokkor 500 g
- Pass 1 L-ingredjenti prinċipali: ħalib u zokkor.
- Stadju 2 Ferra l-ħalib ġo cassola, poġġiha fuq in-nar u stenna sakemm issir sħuna.
- Stadju 3 Ferra t-zokkor fil-pjanċa.
- Pass 4 Imla z-zokkor b'tazza ta 'ħalib jaħraq (ħu ħġieġ ta' ħalib jaħraq minn pan li fih 1 litru ta 'ħalib kien imsaħħan) u ħawwad sewwa biex ikisser iz-zokkor.
- Pass 5 Poġġi t-zokkor imdewweb ġol-pan bil-bqija tal-ħalib. Issa għandek bżonn tagħmel in-nar tant dgħajjef li l-ħalib ma jagħlix, iżda li għadu sħun biżżejjed, filwaqt li l-fwar li joħroġ mill-ħalib se jkun viżibbli. F'tali kundizzjonijiet, waqt li tħawwad b'mod kostanti, il-ħalib għandu jiġi evaporat għal siegħa.
- Pass 6 Il-ħalib ikkondensat huwa lest.