- dqiq tal-qamħ - 2 kikkri
- Ħmira ppressata - 10 Grams
- żejt dgħif - 2 oġġetti. mgħaref
- lumi - 1/2 Biċċiet
- Te ħelu - ħġieġ 1
- zokkor - ħġieġ 1
- zokkor tal-vanilla - 2 kuċċarini
- melħ - Togħma (ftit)
Pejsts tal-post servuti tajjeb bit-te jew mors. Preparazzjoni: Fi skutella kbira, ħallat id-dqiq, ftit ilma, zokkor, ħmira, melħ u żejt mhux maħlul. Imsaħ l-għaġina, kopertura b'xugaman u ħalliha tidħol f'post sħun. Meta l-għaġina tkun adatta, ħawwadha. Irrepeti l-proċedura darbtejn. Wara li ħawwad l-għaġina għat-tieni darba, żid zest tal-lumi u meraq tal-lumi mal-għaġina. Ħalli ż-żieda tal-għaġina. Forma rolls żgħar tal-għaġina mill-għaġina u poġġihom fuq trej tal-ħami, mimli b'xaħam dgħif. Agħti ftit il-paletti biex toqgħod. Ilaħħam il-wiċċ tar-rombli bit-tè ħelu. Preheat il-forn għal 180 grad. Imsaħ il-pasti għal 15-il minuta sakemm ikunu kannella.
Porzjonijiet: 3-4