Ġobon tar-rħis u krema tal-krema: riċetta b'ritratt

A capcake huwa cupcake żgħir b'tapp, imsejjaħ ukoll "kejk tat-tazza". Il-kappa tal-krema tista 'tkun ta' kuluri differenti, togħmiet mhux tas-soltu u għandha mudelli differenti. Aħna nippreżentaw ftit riċetti sempliċi għal krema tassew fit-togħma għall-brieret tal-kapkakes tiegħek.

Werrej

Cream Creamy Ġelat Creamy Cream Capkake Kulur Cream Cappey

Cream Cream Krema Cream

Ingredjenti meħtieġa:

• kaboċċi tal-ġobon krema - 150 g
• krema minn 20% kontenut ta 'xaħam - 50 ml
• Butir - 120 g
• zokkor trab - 150 g
• essenza tal-vanilla

Biex tagħmel l-offerta tal-massa u rikka f'togħma, uża ingredjenti f'temperatura tal-kamra.

Metodu ta 'preparazzjoni

1. Biex tipprepara l-krema tal-baqta għall-kapkake, l-ewwel ħaġa li għandek tagħmel hi li taqbad il-ġobon krema u nofs il-krema.

   Waqt is-sottoparagrafu, osserva l-massa - għandha ċertament tkun lush u għandha konsistenza uniformi. Dan ifisser li intom żiedu biżżejjed krema. Żid l-essenza tal-vanilla mal-massa tal-ġobon tal-qoton.

2. Ahna nippreparaw it-tieni parti tal-krema: ghal konvenjenza, naqtu l-butir f'biććiet, naqqsuh b'zokkor taz-zokkor biex taghmel massa sabiha. Il-ħin huwa 5-6 minuti. Ix-zokkor huwa aħjar li jiżdied f'ħafna riċevimenti.

   <

3. Mingħajr ma 'taqleb il-mixer, żid il-porzjon tal-baqta mal-butir biz-zokkor f'porzjonijiet żgħar. Għandek tikseb massa omoġenja u lush.

4. Ahna nibaghtu l-friğğ ghal 20 minuta lesta. Dekorati l-brieret b'borża tal-ħelu.

Krema tal-krema Creamy

Ingredjenti meħtieġa:

• Krema tax-xaħam imkessaħ mhux inqas minn 30% - 1 tbsp.
• zokkor vanilla - 10 g
• zokkor trab - 3 tbsp. l.

Metodu ta 'preparazzjoni

1. Ferħ il-krema mkessħa minn qabel ma jibda t-tħaxxin. Il-krema għandha tkun kiesħa ħafna, tista 'żżommhom fil-friża għal xi żmien, imma kun żgur li ma jiffriżawx.

   Huwa aħjar li taqbad il-krema mhux ma 'blender, iżda ma' whisk, inkella inti se tikseb butir.

2. Hekk kif il-krema bdiet tinħela, gradwalment żid trab u zokkor tal-vanilla. Meta l-massa tikseb konsistenza qawwija, kapaċi żżomm il-forma - il-krema krema tagħna għall-kapkake hija lesta!

Huwa aħjar li dekorazzjoni tal-kapkak immedjatament qabel ma sservi. Tista 'minnufih wara d-dekorazzjoni tibgħat il-muffins fil-friġġ, sabiex il-krema ma terdax.

Krema tal-Kulur għal Cappeycakes

Ingredjenti meħtieġa:

• krema mħejjija skond waħda mir-riċetti ta 'hawn fuq
• kuluri tal-ikel

Metodu ta 'preparazzjoni

Għall-preparazzjoni ta 'kremi tal-kulur, tista' tuża ingredjenti naturali, per eżempju, kawkaw għal kannella, lumi għal isfar, spinaċi għal aħdar, aħmar u vjola, eċċ. Il-proċess ta 'tħejjija ta' diversi kuluri f'dan il-każ huwa twil ħafna, hekk illum se nipprepara krema kkulurita għal-kapkake bl-għajnuna ta 'żebgħa konvenzjonali ta' l-ikel. Ibdel il-kuluri tista 'tkun ukoll ġamm oħxon ħafna f'ammont żgħir li ma jiksirx il-konsistenza tal-krema lest.

1. Allura, fuq il-ponta ta 'l-toothpick, għandek bżonn tiġbor ammont żgħir ħafna ta' kulur ta 'l-ikel, imbagħad poġġiha fil-massa lest. L-aktar kulur li tieħu, l-aktar saturat ikollok il-kulur. Mill-mod, biex tagħti l-kulur tal-krema biss f'ċerti postijiet, iġbed linja ma 'toothpick ġewwa l-borża tal-confectioner, imbagħad ittajpja l-krema hemm. Ir-riżultat tad-dekorazzjoni se sorpriża għalik.

2. Ħawwad il-krema b'kuċċarina jew patisserie. Krema kkulurita għall-kapkake hija lesta!

Għan-nota: huwa aħjar li żżid żebgħa niexfa biex ma tiksirx il-konsistenza tal-krema.

Dekorbu cupcakes u jservuhom fit-tabella. Biex iżżid togħma mal-krema, tista 'żżid it-togħma, iżda huwa aħjar li sempliċement iżejnu kull qatra ta' berries bil-kulur.