Tiġieġ Indjan

Basal u tewm mqatta 'b'mod fin. Fry lilhom fiż-żejt fil-qali. Imbagħad poġġi fuq t Ingredjenti: Istruzzjonijiet

Basal u tewm mqatta 'b'mod fin. Fry lilhom fiż-żejt fil-qali. Imbagħad poġġih fuq pjanċa. Aqta 'l-laħam f'biċċiet żgħar u fry fl-istess pan. Mal-biċċiet tat-tiġieġ moqlija, erġa 'lura l-basal u t-tewm. Aħna nħalltu sewwa. Żid il-ħwawar, il-melħ, il-bżar. Sussegwentement, ferra fil-ħalib tal-coconut u stew għal madwar 10 minuti. Stenna sakemm ir-ross ikun imsajjar. Id-dixx huwa lest! Fi pjanċa npoġġux ir-ross, minn fuq it-tiġieġ fl-istil indian u aħna nressqu lejn il-mejda. Bon appetit!

Porzjonijiet: 3-4