Ġie msejjaħ faqqiegħ - nidħol fil-vażett: kif immexxu l-faqqiegħ fil-banek

X'jista 'jkun aħjar minn ftuħ ta' vażett ta 'snacks fragranti f'xi filgħaxija tax-xitwa kiesħa! Ser tħejji xi tabella ta 'ċelebrazzjoni u approċċi perfettament għal platti tal-laħam u tal-ħxejjex. Naturalment, il-faqqiegħ imnaddfin jista 'jinxtara fi kwalunkwe ħanut tal-grocer, imma għaliex jonfqu flus żejda fuq prodott ta' kwalità dubjuża? F'dan l-artikolu ser ngħidulek kif għandek roll faqqiegħ għax-xitwa fil-banek sabiex ma jkunux biss delikati, iżda wkoll utli.

Faqqiegħ marinat: riċetta għal kull staġun

Waħda mir-riċetti sempliċi li qatt ivvintati mill-bniedem. Hija perfetta għal dawk li għadhom qed jibdew imgħallem l-arti tal-ħsad tax-xitwa. L-iktar ħaġa sabiħa hija li l-faqqiegħ huwa wieħed mill-ftit varjetajiet disponibbli fi kwalunkwe żmien tas-sena, għalhekk snack Delicious qatt ma jispiċċa! Barra minn hekk, id-dixx jista 'jiġi servut fuq il-mejda wara siegħa, hekk jekk il-mistednin huma diġà fuq il-bieb, tista' malajr torganizza kura.

Ingredjenti meħtieġa:

• champignons - 300 g;
• Tadam Cherry - 8-10 biċċiet;
• basla ħadra - 1 mazz;
• meraq tal-lumi - 4 tbsp. l;
• żejt taż-żebbuġa - 8 tbsp. l;
• għasel - 2 Tsp;
• tewm - 1 sinna;
• melħ, bżar - għat-togħma.

Innota li r-riċetta ma fihx ħall, li jfisser li huwa aktar utli għas-sistema diġestiva. Meraq tal-lumi jista 'jiġi sostitwit b'pillola ta' l-aspirina. It-tadam taċ-ċirasa jista 'jiġi sostitwit bit-tadam ordinarju żgħir, u ż-żejt taż-żebbuġa - biż-żejt tal-ġewż.

Kif tirreferi l-faqqiegħ fil-laned:

1. Poġġi l-faqqiegħ f'kolander u laħlaħ taħt ilma kiesaħ running. Tħallix minnhom li soak off il-weraq li jwaħħlu u ċapep ta 'l-art, peress li jassorbu malajr l-umdità, li jirriżulta f'telf tal-konsistenza elastika tiegħu.
2. Aqta 'faqqiegħ kbir f'biċċiet ta' 2-4, dawk żgħar jistgħu jitħallew sħaħ.
3. It-tadam jieklu ċrieki rqaq.
4. Idejn ħodor fin chop.
5. Agħfas il-meraq tal-lumi, ħallat f'kontenitur separat biż-żejt taż-żebbuġa u l-għasel likwidu. Jekk ikun biz-zokkor, ħafif saħħithom f'banju ta 'l-ilma. Żid ħwawar għat-togħma.
6. Għaffeġ it-tewm b'sikkina, nefaħ u żid mal-immarinar tal-għasel.
7. Iddeskrivi s-saff ta 'l-ingredjenti b'saff - l-ewwel il-champignons, imbagħad ir-ringlets tat-tadam u l-kuċċarina ta' l-immarinar.
8. Qabel ma sservi, sprinkle bil-basla ħadra. Se jkun lest f'40 minuta.

Faqqiegħ bħal dan fi tbajja 'tal-għaġina bil-għaġla se jaqbel perfettament mal-platti tat-tjur u l-patata mgħollija.

Faqqiegħ abjad marinat: riċetta għal Gourmet veru

Din il-varjetà hija unika minħabba li hija permessa li togħlija, togħlija, stew, tinxef, ittella 'għax-xitwa u anke tiekol prima! Ir-riċetta pass pass, stabbilita hawn taħt, tgħinek tagħmel il-paletti tax-xitwa delikati, u tippreserva t-togħma tal-fungus abjad.

Ingredjenti meħtieġa:

• fungus abjad - 1 kg;
• karrotti - biċċa 1;
• Pikant Bulgaru - 1 pc;
• ilma - 500 ml;
• ħall tal-mejda 6% - 100 ml;
• zokkor - 2 tbsp. l;
• melħ - 1 tbsp. l;
• weraq tar-rand - 2 biċċiet;
• Piżelli tal-bżar fragranti - għat-togħma.

Riċetta step-by-step għat-tisjir:

1. Il-faqqiegħ jinħasel u jinqata 'f'biċċiet żgħar.
2. Ħxejjex biex jitnaddfu, karrotti gradilja fuq grater kbir, tiben tal-bżar CHOP.
3. L-ilma jitferra f'panza, deħlin fih zokkor, melħ u għalli.
4. Meta l-immarinat jagħli, żid il-karrotti, il-bżar, il-ħall, erġa 'ġo għadira, naqqas is-sħana u ħalliha ttektek għal 3 minuti.
5. Ferragħ fil-biċċiet tal-faqqiegħ pan, ħawwad u issajjar għal 15-il minuta.
6. Itfi l-cooker u ħalli l-ikel jiksaħ f'temperatura tal-kamra.
7. Biex tinfirex is-snack fuq il-kontenituri tal-ħġieġ, ferra immarinar fragranti, kopertura b'għotjien tal-ħadid u aħżen fil-friġġ.

Ikkorreġi żejtnija: kif timbotta l-faqqiegħ fil-laned

Żejtnija - pjuttost speċifiku fil-konsistenza tal-faqqiegħ, iżda ħafna fit-togħma, jekk titħejja sewwa. Qabel ma tkun tista 'tibdel il-faqqiegħ fil-bottijiet għax-xitwa, dawn għandhom jinħaslu u jitnaddfu sewwa tal-membrana mukuża, peress li tagħti togħma morra. Dan jieħu ħafna ħin, iżda r-riżultat se jilħaq l-aktar aspettattivi awdaċi.

Ingredjenti meħtieġa:

• żejt imqaxxar - 1.5 kg;
• ilma - 1.5 litri;
• ħall tal-mejda 6% - 150 ml;
• imsiemer tal-qronfol - 2 pcs;
• weraq tar-rand - 2 biċċiet;
• melħ - 1.5 tbsp. l.

Kif timxi:

1. Xorrox tal-butir kbir maqtugħ f'2-4 partijiet, leave żgħir intatt.
2. Ferra l-ilma ġo saucepan, ħalli jagħli, ferra ż-żejt u issajjar għal 10 minuti.
3. Itwi f'garafina tal-ħġieġ il-likwidu kollu.
4. Biex tħejji l-immarinar, dewweb melħ f'1.5 litri ta 'ilma, żid ħwawar, għalli fuq tieqa bil-mod, ferragħ fil-ħall.
5. Snack jinfirex fuq vażetti sterilizzati, ferra l-immarinar sħun.

Mod alternattiv ta 'żejt: riċetta tal-vidjo