Ċrarini tas-segala biż-zalza Jidher li jista 'jkun aktar faċli li toast mill-ħobż tas-segala, kulħadd iħobb jiekol borscht, patata mqaxxra jew eżatt bħal dan, imma kemm hu diffiċli li tolqot lilek innifsek, biex issajjar ... Nissuġġerixxilek riċetta għal toasts li ma tibqax sempliċement inkaljata Ħobż b'żejt tat-tewm u jixraq li jidħol fil-ktieb kulinari, minn fejn jien sibt.
Ingredjenti:- Ħobż tas-segala 150 g
- Żejt tal-ġirasol raffinat tal-ġirasol 3 tbsp. l.
- Tewm 1 sinna
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Żejt taż-żebbuġa 3 tbsp. l.
- Lemon 0.5 pcs.
- Melħ 1 pinch
- Bżar iswed 0.5 pinch
- Pass 1 Biex tagħmel toast ma 'zalza tewm għandek bżonn: ħobż tas-segala, żejt veġetali, tewm, bajd mgħolli, melħ, bżar u meraq ta' nofs lumi.
- Stadju 2 Inqattgħu l-qoxra mill-erba 'naħat tal-ħobż tas-segala u naqtgħu l-ħobż f'biċċiet żgħar.
- Pass 3 Fry il-bsaten tal-ħobż fuq żejt veġetali miż-żewġ naħat sakemm tidher il-qoxra tad-deheb.
- Pass 4 Biex tagħmel il-zalza, aqta 't-tewm.
- Pass 5 Żid nofs l-isfar u għaqqadhom bi furketta.
- Pass 6 Imbagħad żid iż-żejt taż-żebbuġa u kompli bil-fuħħar bi furketta.
- Pass 7 Melħ, bżar u ferra l-meraq ta 'nofs lumi, imsaħ sakemm ma titmexx u ż-zalza hija lesta. Iservuh ma 'kruduni tas-segala.