Għerq tal-ġinġer
Ġinġer vulgaris fil-lingwa Sanskrit "Vishvabhesada" fit-traduzzjoni tfisser "mediċina universali". Pjanta unika tal-familja tal-ġinġer. Homeland hija l-Punent ta 'l-Indja u l-Asja tax-Xlokk. Fis-selvaġġ ma sseħħx. Jintuża għall-ikel bħala ħwawar, għandu ħafna proprjetajiet mediċinali utli. Fid-dehra tixbah kannamiela ta '2 metri għoli b'folji li jaqtgħu. Inflorescence ta 'kulur vjola jew isfar-oranġjo. Għandha sistema qawwija ta 'għeruq żviluppata. Hemm żewġ tipi ta 'għeruq tal-ġinġer - abjad u iswed. Il-ġinġer iswed jinkiseb bit-tisjir sempliċi tar-riżomi, biex jinkiseb abjad huwa meħtieġ biex jitnaddaf ir-risomu b'pinzell u ħalltu ma '2% soluzzjoni ta' aċidu sulfuriku. Ġinġer iswed meta mqabbel ma 'abjad huwa aktar ħruq u għandu togħma u riħa qawwija.
Proprjetajiet utli tal-ġinġer
Proprjetajiet utli, bħal fejqan anti-infjammatorji, diaforetiċi, analġeżiċi, reżistenti, toniċi, koleretiċi, batteriċidi, karminattivi, li għandhom għerq tal-ġinġer, ma jseħħux f'għadd kbir ta 'ħwawar. Meta jittiekel bħala ħwawar, jiffaċilita diġestjoni eħfef ta 'l-ikel, jaffettwa b'mod favorevoli l-passaġġ gastrointestinali. Il-konsum regolari tal-ġinġer iżid l-aptit, itejjeb id-diġestjoni u jistimula l-produzzjoni tal-meraq tal-istonku. Rakkomandat għal ulċera peptika, indiġestjoni.
Għerq tal-ġinġer
- għandha proprjetajiet antiossidanti qawwija;
- jintuża bħala mezz biex jipproteġi kontra l-parassiti, inaqqas il-multiplikazzjoni tal-mikrobi;
- effettiva fit-trattament ta 'irjiħat, influwenza, sogħla, konġestjoni fil-pulmuni. Għandu expectorant, effett ta 'tisħin;
- Anestetizzati bil-kolika tal-kliewi, biljari u intestinali;
- jiġġieled kontra raxx allerġiku u mard tal-ġilda;
- Jgħin biex inaqqas il-kolesterol fid-demm;
- lassattiv ħafif;
- l-għerq ta 'l-għerq għandu effett dijuretiku u jikkontribwixxi għal żieda fis-salivazzjoni;
- jintuża għall-uġigħ fil-ġogi, edema, uġigħ fil-muskoli u sprains;
- ittaffi l-konvulżjonijiet matul il-fsada menstruwali;
- Tista 'tistimola l-glandola tat-tirojde;
- tgħin bl-għeja fiżika u mentali;
- taċċelera l-metaboliżmu, tintuża għal telf fil-piż;
- waqt it-tqala, ittaffi t-tixċemija, tgħin b '"mard";
- Iżżid it-ton ta 'l-utru, tgħin bl-infertilità, ittejjeb il-qawwa;
- itejjeb iċ-ċirkulazzjoni ċerebrali, tfejjaq l-aterosklerożi;
- tnaddaf il-korp ta 'tossini u tossini, depożitati fiċ-ċelloli u li jwasslu għal diversi mard;
- jintuża fil-kożmetoloġija u l-aromatherapy;
- preventiva kontra l-kanċer u t-tumuri malinni;
- tħajjar in-nifs, ittaffi l-problemi f'ħofra orali.
Kontraindikazzjonijiet meta jintuża l-ġinġer:
- Tqala;
- deni;
- mard gastrointestinali;
- Treddigħ;
- ulċera fl-istonku;
- divertikulosi;
- ulċera pre-dentali;
kolite ulċerattiva.
Frott konfettura
Frott konfettura huwa magħruf minn żminijiet antiki. Huma kienu popolari fir-Russja bħala ikel eżotiku, kemm fil-Punent kif ukoll fil-Lvant. Ix-zokkor il-frott ta 'l-azzar sabiex tippreserva l-wiċċ tar-raba' fi klima sħuna.
Il-frott konfettura huwa frott, berries jew ħxejjex, li għal xi żmien ġew mgħollijin f'ġulepp taz-zokkor, separat minnu u mnixxef. Skond GOST, fil-frott konfettura m'għandux ikun inqas minn 80% tal-materja niexfa.
Dawn il-frott konfettura huma ħafna iktar ċari minn dawk li żdiedu ż-żebgħa biex jattiraw ix-xerrejja u dehra sabiħa. Meta tuża frott imnixxef bħal dan, ma jkun hemm l-ebda benefiċċju speċjali. Madankollu, in-nutrizzjonisti jirrakkomandaw li jinbidlu l-ħelu bil-frott konfettura, minkejja l-fatt li għandhom ħafna zokkor. Dawn il-frott fihom fibri, vitamini u oligoelementi. Barra minn hekk, is-sostituzzjoni ta 'ħelu għal frott konfettura jippermettilek iżżomm is-snienek b'saħħithom.
Biex tiċċekkja l-kwalità tal-frott konfettura fis-suq jew fil-maħżen, ħallih b'ilma jagħli u ħallih għal nofs siegħa. Jekk il-prodott ma jkunx reali, allura l-frott sempliċement jinħall fl-ilma. Jekk il-preżenti - aqleb kejk ċatt trasparenti.
Għalhekk, huwa aħjar li dan il-ħaxix ikun imsajjar fid-dar. Dawn il-frott konfettura se jkun fihom żjut essenzjali, vitamini u aċidi organiċi. Għat-tisjir, għandek bżonn kilogramma ta 'qxur oranġjo, maqtugħa f'kubi jew tibniet. Ferrahom bi tliet nuċċalijiet ta 'ilma u żid nofs kilogramma ta' zokkor. Qabel dan, kun żgur li tgħolli l-kejkijiet fl-ilma għal 4 ijiem biex telimina l-imrar. Ahjar ghal 30 minuta. Imbagħad ferra l-ġulepp barra mill-ilma u z-zokkor. Ġib għal jagħli, berred u ħalli għal 6 sigħat.
It-tieni darba biex issajjar il-frott konfettura ħames minuti u ħalliha għal għaxar siegħat. U hekk irrepeti ħames darbiet. Nixxefhom rakkomandat fuq platter kbir.
Proprjetajiet utli ta 'frott konfettura
Id-dulliegħa - għandha effett dijuretiku, għalhekk huwa rakkomandat għal edema kkawżata minn mard tal-kliewi u kardjovaskulari. Jneħħi l-kolesterol żejjed mill-ġisem, ikollu effett restawrativ.
Ananas imnixxfa - jippromwovi ħruq attiv ta 'xaħmijiet, rikki fl-vitamini A, B, C, fibra, oligoelementi (jodju, manjesju, kloru). Huwa kapaċi jipprevjeni tumuri kanċeroġeni, itejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm.
Cantaloupe, jew bettieħ Tajlandiż - sors ta 'vitamina C. Mhux irrakkomandat għal persuni b'mard tal-kliewi minħabba l-kontenut għoli ta' aċidu ossaliku.
Mango - fih il-lista sħiħa ta 'vitamini minn A sa E. Hija tissielet bl-akkumulazzjoni ta' xaħmijiet minħabba l-preżenza fil-frott tal-enżima papain. Huwa famuż għat-titjib tad-diġestjoni, il-promozzjoni ta 'diġestjoni mgħaġġla tal-ikel, u t-tneħħija tal-prodotti tal-qsim. Ittaffi l-kors ta 'mard bħal kolite, gastrite, ulċera. Għandu effett antibatteriku, dijuretiku u astringenti. Tnaqqas il-ħtieġa għall-insulina għad-dijabete.
Issa taf kollox dwar l-għerq tal-ġinġer, frott konfettura, proprjetajiet utli u kontra-indikazzjonijiet ta 'dawn il-prodotti. Aħna nixtiequ niltaqgħu miegħek fir-rebbiegħa fl-ispirti eċċellenti u jibqgħu ferrieħa!