- Żjut tal-canola - 1/4 Tazza
- ħafur - ħġieġ 1
- dqiq - ħġieġ 1
- zokkor - 1/2 kikkra
- cranberries - ħġieġ 1
- trab tal-ħami - 2 kuċċarini
- soda - 1/2 kuċċarina
- melħ - 1/4 kuċċarina
- kardamon - 1/2 kuċċarina
- jogurt - 3/4 Tazzi (bla xaħam)
- ġinġer - 1/4 tazza (imqattgħin bil-qoxra)
- bajd - 2 biċċiet
Preheat il-forn għal 170 grad. Ħafif iż-żejt id-dixx tal-ħami, sprinkle bid-dqiq. Poġġi l-qxur tal-ħafur fuq folja tal-ħami u bake sa kannella dehbi u l-apparenza tat-togħma, madwar 10 minuti. Iftaħ il-flejks fi proċessur ta 'l-ikel. Poġġi skutella kbira, żid dqiq, zokkor, trab tal-ħami, soda, melħ u kardamomu. Ħawwad. Fi skutella separata, ħallat flimkien il-jogurt, il-butir u l-bajd bil-whisk. Agħmel kanna fiċ-ċentru tat-taħlita tad-dqiq u ferra 't-taħlita tal-bajd. Żid il-cranberry u l-ġinġer. Poġġi t-taħlita fil-forma ppreparata, ittella 'l-wiċċ b'spatula tal-gomma. Imsaħ għal madwar 50 minuta. Iċċekkja l-ħobż wara 30 minuta u tkopri b'fojl tal-aluminju, jekk issir dlam wisq malajr. Ħalliha tibred għal 10 minuti fil-forma, imbagħad neħħi mill-moffa u ħalliha tibred kompletament. Aqta 'u sservi.
Noti: 8