- Kalina bix-xkupilji - 1,5 Kilogramm
- Pumpkin - 1,5 Kilogramm
- Zokkor - 2.2 Kilo
Nieħdu nofs kilogramma ta 'viburnum, aħna naddfuha ta' pedikli, żibel u npoġġux f'kolander, ħames minuti nżommuha 'l fuq mill-fwar. Berries sħan aħna gradilja permezz ta 'għarbiel f'pan jew en enameled utensili. Il-qargħa ħamra maqtugħa f'qameb ta 'kubi, imqiegħed f'panka oħra, żid ftit ilma u sajjar għal 5 minuti, sabiex il-qara' tkun artab u bħad-viburnum jinħall permezz ta 'għarbiel. Dawn il-likwidi jinkisbu hawn. It-taħlit li jmiss qara l-qara u l-viburnum. Ferra 'l-zokkor u ħallih jagħli. Imbagħad issajjar fuq sħana baxxa għal madwar 40 minuta. Jekk ikollok likwidu, imbagħad issajjar għal aktar żmien. Jam hot roll f'vażelli sterilizzati.
Porzjonijiet: 3-4