- Alycha - 1 Kilogramm
- Zokkor - 1,5 Kilogramm
- Ilma - 3 Tazzi
Ġamm mill-għanbaqar taċ-ċirasa huwa msajjar kif ġej: 1. Ġir maħsul sewwa taħt kurrent ta 'ilma kiesaħ, neħħi z-zkuk kollha. Ħalli l-frott jinxef. 2. Qiegħed il-għanbaqar taċ-ċirasa fil-kolander u għal 5 minuti nnaqqsuha f'ilma sħun. Imbagħad inħaffru kull frotta b'qafla. 3. Ipprepara xiropp taz-zokkor (zokkor maħlul fl-ilma), ferra ġuleppi sħan fuq il-għanbaqar taċ-ċirasa tagħna u ħallih għal 3 sigħat. 4. Ġib għal bojler u issajjar 20-25 minuta oħra fuq sħana baxxa, flimkien ma 'tneħħija ta' fowm. 5. Jam sakemm ma jkunx kiesaħ, jitferra 'fil-laned, sterilizzat u mibgħut għall-ħażna. Fix-xitwa nieħdu vażett ta 'ġamm mill-għanbaqar taċ-ċirasa u jieklu :) Bon appetit!
Porzjonijiet: 5-7