Ġamm tal-frawli: riċetta għal min jibda

Frawli hija l-irġejjen fost l-berries kollha. It-togħma ħelwa tagħha u l-aroma delikata ma jistgħux iħallu l-ebda persuna indifferenti. Għalhekk, il-ġamm fid-dar huwa deżerta eċċellenti, li jista 'jintuża bħala dixx indipendenti, u ingredjent għal kull tip ta' ħami. Id-differenza bejn il-ġamm u l-ġamm hija li meta tipprepara l-ewwel ħlewwa m'għandekx għalfejn tinkwieta dwar kif tinżamm l-integrità tal-frott żgħir. Sempliċement fiduċja fil-burdata tiegħek u tibda toħloq kapulavit kulinari sempliċi u delikat.

Ir-riċetta għall-ġamm tal-frawli №1

Din id-deżerta tkun żieda eċċellenti għat-te, snacks tal-baqta, pancakes, torti, fritters jew ġelat. B'mod ġenerali, il-konfini tar-rikors tagħha ma jeżistux. Ikkunsidra l-eħfef mod, kif tista 'issajjar ġamm tal-frawli fid-dar.

Ingredjenti:

• frawli friski - 2 kg
• agar-agar - 1,5 tablespoons
• zokkor - 500-600 g

Metodu ta 'tħejjija:

1. Ipprepara berries: inaddfuhom mis-sepals u laħlaħ sewwa taħt ilma kiesaħ.

2. Imbagħad ittrasferixxi l-frott f'kontenitur fil-fond u bil-blender iddawwarhom f'massa omoġenja.
3. Il-purina li tirriżulta titferra f'kontenitur b'kisja tal-enamel, li fiha l-ġulepp ikun imsajjar.

4. Żid iz-zokkor mal-saucepan bil-maxx u ħalli għal siegħa.

5. Poġġi ġo skutella żgħira ta 'agar-agar u ferra l-ilma sakemm jintefħu.

6. F'dan iż-żmien, poġġi t-taħlita tal-berry fuq nar bil-mod.
7. Iġbor 2-3 tablespoons ta 'ġulepp tal-frawli u żid ma' skutella b'agar-agar.

8. Ħallat sewwa l-kontenut u żid it-taħlita ġelatina li tirriżulta max-xiropp tal-togħlija.
9. Tieqafx tħawwad il-ġamm, issajjar għal 20 minuta.
10. Imbagħad agħmel kontroll tad-deżerta lest. Biex tagħmel dan, ferra 1 tablespoon tal-birra fuq saucer u kessaħ fil-friġġ. Wara 5 minuti, toħroġ u tivvaluta l-grad ta 'tħejjija - jekk il-ġamm ma jinfirex, allura l-proċess jitlesta.

11. Jekk il-massa għadha likwida, poġġi l-pan fuq il-fuklar u issajjar għal 10 minuti oħra, imbagħad erġa 'ċċekkja.
12. Deżerta lest pour fuq vażetti żgħar sterilizzati minn qabel u tipproċedi għall-imblukkar.
13. Gem hija lesta! Bon appetit!

Ġamm tal-frawli għax-xitwa: numru tal-riċetta 2

Taħlita interessanti ta 'frawli hija t-tandem bil-qoxra tal-larinġ. Din id-deżerta fragranti u pikkanti ċertament se tkun ix-xewqa ta 'gomom anke eżiġenti. Dan il-ġamm huwa ħafif, ħelu u perfettament jikkumplimenta l-kolazzjon ta 'croissants jew rombli fix-xitwa. Ejja nqisu fid-dettall kif jagħmlu ġamm tal-frawli.

Ingredjenti:

• meraq tal-lumi - 50 ml
• ilma 150 ml
• ġulepp ta 'l-aġġru -150 ml
• Frawli - 500 g
• oranġjo - 1 pc
• zokkor - 150 g
• pectin 57 g

Metodu ta 'tħejjija:

1. Qabel ma tagħmel ġamm tal-frawli, għandek tipprepara l-frott: ħasil l-oranġjo u qoxrah, imbagħad waqqaħ f'kubi żgħar.
2. Il-berries tal-frawli jidħlu f'kontenitur fond u jaqta 'l-blender.
3. Fil-puree li jirriżulta, żid oranġjo, ġulepp tal-maple, meraq tal-lumi u ħallieh ħallih għal 10 minuti.
4. F'dan iż-żmien, ferra l-pektin ġo skutella u ferra l-ilma. Poġġi l-kontenitur fuq nar bil-mod u ħalliha ttektek sakemm tagħli.
5. Wara minuta wara li l-likwidu jkun għamel il-bżieżaq, neħħi mis-sħana u immedjatament tferra 'fit-taħlita tal-berry.
6. Ħawwad il-kontenut għal mill-inqas 2-4 minuti sakemm ix-zokkor jinħall.
7. Imbagħad poġġi l-ġamm tal-frawli fi skutelli ta 'insalata separati, ikopru u kessaħ.
8. Gem hija lesta! Żomm id-deżerta fil-friġġ għal mhux aktar minn xahar.