Jekk taħseb globalment, is-sopop hija utli. Huma jistimulaw il-produzzjoni ta 'meraq diġestiv, huma sors ta' enerġija u nutrijenti li l-minuri jeħtieġ. Hawnhekk, ovvjament, ħafna jiddependi fuq liema tip ta 'soppa hu. Per eżempju, borscht, sopop tal-ħxejjex jipprovdu l-ġisem tat-tfal b'ħafna minerali u fibri tal-ħxejjex, u sopop ma 'noodles u ċereali huma rikki fil-proteina veġetali, vitamini u lamtu. Għalhekk, tipprova tiddiversifika l-menu tat-tfal għall-massimu. Imma ddawwarx is-soppa fil-platti prinċipali (u ħafna drabi l-unika) pranzu. Hawnhekk, kemm id-dentisti kif ukoll it-tobba huma unanimi fl-opinjoni tagħhom: it-tagħbija prinċipali tal-ikel għandha taqa 'fuq it-tieni. Kif tagħmel soppa tal-ħaxix għal tfal - fl-artiklu tagħna.
Kemm-il gramma għandek bżonn?
Peress li ddeċidejna li għandna bżonn soppa biex taġġusta l-passaġġ gastrointestinali għall-ammont ta 'xogħol li ġej u meraq diġestiv, għandna nagħtu attenzjoni għall-ammont tal-porzjon li toffri lit-tarbija. Sa sentejn 120-150 ml 2-3 snin 150-180 ml 3-6 snin 180-200 ml. Naturalment, int mhux se tbatti kull ġurnata mill-kuċċarina fid-dispenser. Għalhekk, ħu l-pjanċa tat-tarbija u kejjel l-ammont ta 'ilma li jikkorrispondi man-norma tal-età tas-soppa. Ftakar kemm irriżulta - terz, kwart tal-pjanċa? Issa ċertament mhux se tmur ħażin. U jekk il-frosta titlob supplimenti, imbagħad ferra 'aktar.
Shchi-borsch
Fuq il-bażi tal-brodu tal-laħam, l-hekk imsejħa sopop tal-fjuwil huma ppreparati. L-ewwel, il-brodu huwa msajjar, u mbagħad għal 20-25 minuti qabel it-tisjir tal-ħxejjex huma pawned. Per eżempju, il-kaboċċa hija l-ingredjent kostitwenti prinċipali, fil-pitravi huwa pitravi. Sigriet ftit: biex il-pitravi jinħallu aħjar biż-żieda ta 'ammont żgħir ta' meraq tal-lumi, allura l-pitravi jżommu kulur qawwi. Fil-soppa poġġi wkoll karrotti mqatta ', basal, għeruq.
Ħaxix ħafif
Soppa veġetarjana b'nixxla
Ħu:
♦ 1 turntable
♦ 1 għerq tal-karfus
♦ 2 karrotti
♦ 2 zkuk tal-kurrat (uża biss il-parti bajda)
♦ 2 għeruq ta 'tursin
♦ tabella 2. imgħarefa tas-smid
♦ 2.5 litri ta 'ilma
♦ melħ għat-togħma
Preparazzjoni:
Ħxejjex ħasil, qoxra, maqtugħin fi strixxi. Dawwar il-nevew, it-tursin u l-karfus fl-ilma, issajjar sakemm tkun lest. Salvataġġ tal-karrotti u tal-basal f'ammont żgħir ta 'żejt veġetali. Għaqqad l-ingredjenti kollha, żid il-mango mal-soppa, ħawwad u issajjar kollha flimkien għal 10 minuti oħra. Mill-ħxejjex, tista 'malajr tagħmel il-patata msajra mis-soppa. Il-kompożizzjoni tiegħu tiddependi biss fuq dak li għandek fuq ponot subgħajk. Patata, karrotti, pastard, piżelli ħodor, bżar ħelu, pitravi, karfus għeruq, basal - fil-qosor, l-ispazju għall-fantasiji kulinari huwa enormi. Ħxejjex huma mgħollija f'ammont żgħir ta 'ilma, imbagħad ma' blender jew mixer huma jduru fis puree. Fl-aħħar, il-butir jew il-krema huma miżjuda mas-soppa. Sopop li jservi, patata mithaħ bil-ħodor mqatta 'b'mod fin. Din hija għażla eċċellenti għat-tfal li ma tantx iħobbu l-ħxejjex.
Jum tal-Ħut
Għal tarbija, il-ħut tal-baħar dgħif huwa preferibbli - huma sinjuri fil-minerali, u ma jieħdux ħafna ħin biex jippreparawhom. Madankollu, jekk il-dad ikun sajjied, ittraskurax u ħut tax-xmajjar. Agħti attenzjoni biss li fis-soppa t-tarbija ma jkollhiex għadam.
Sopa tal-ħut bil-laħam tal-borom
Ħu għall-brodu:
♦ 1 karkassa ta 'ħut (merluzz, karpjun)
♦ 1 basla
♦ 1 zunnarija
♦ 1 għerq tat-tursin
♦ melħ għat-togħma għal-lewż:
♦ 300 g tal-flett tal-ħut
♦ 1 bajda
♦ 1 basla
♦ 1 porzjon ta 'ħobż abjad
Preparazzjoni:
Ħut ħallat l-ilma jagħli, f'ban imqiegħed immedjatament l-għeruq ta 'tursin, boċċa sħiħa imqaxxra u karrotti. Ħobż għal nofs siegħa, li perjodikament tneħħi r-ragħwa. Wara r-razza tal-brodu. Il-bagolli tal-ħut huma tassew fit-togħma - barra minn hekk, billi toffrilhom lit-tfal, taf żgur li m'hemmx ġebla waħda hemm. Għal laħam tal-lewż, għaddi l-flett permezz ta 'grinder tal-laħam flimkien ma' basal, ħobż abjad, imxarrab fil-ħalib. Fil-massa, żid il-boċċi mqaxxra, il-melħ u r-roll balls żgħar, li jagħli fil-brodu.
L-Innojdi Divin
Dumplings huma għażla ideali għal dawk il-gidjien li ma jixbħux il-ħxejjex mgħolli u huma lesti li jbatihom bla heda mill-soppa. L-għaġina għall-għaġina tittieħed ma 'kuċċarina, imbagħad titpoġġa skutella b'ilma kiesaħ, fejn il-kuċċarina ta' l-immersjoni. Allura l-għaġina ma twaħħalx mal-kuċċarina, u l-forma tal-għaġina se tkun l-istess. Il-biċċiet tal-għaġina dipped fil-brodu tat-togħlija, dawn normalment jinżlu immedjatament mal-qiegħ. Come up - tista 'tipprova. Huma normalment imsajjar għal 2-4 minuti.
Maskra tal-patata
Ħu:
♦ 1 bajda
♦ 3 tejiet. mgħaref tad-dqiq
♦ 3 tejiet. imgħaref tal-krema qarsa
♦ 3 tejiet. imgħaref tal-butir
♦ tabella 3. mgħaref tal-qxur tal-ħobż abjad abjad
♦ tabella 3. mgħaref tal-patata mqaxxra
Preparazzjoni:
L-ewwel ħallat l-għaġina, fl-aħħar żid il-patata mgħaffġa. Mill-blalen tal-massa li jirriżultaw u imla bil-brodu.
Bżieżaq mimdudin
Ħu:
♦ 50 g ta 'ġobon cottage
♦ 2 tejiet. mgħaref taz-zokkor (ix-xewqa)
♦ 3 tejiet. imgħaref tal-krema qarsa
♦ 3 tejiet. mgħaref tad-dqiq
♦ 1 bajda
Preparazzjoni:
Iddeskrivi l-proteina mill-isfar, imsaħ fowm wieqaf. Għaqqad l-ingredjenti kollha sakemm tifforma massa tal-plastik, fl-aħħar żid il-proteina bit-tarjola. Id-dumpling ta 'baqta tat-tisjir jista' jkun fil-brodu tal-ħxejjex, iżda speċjalment huma tajbin fis-sopop tal-frott, b'mod partikolari fil-blueberry. Ser nibdew miegħu.
Soppa għal deżerta?
Għażliet bħal dawn huma, ovvjament, mhux familjari ħafna għalina, madankollu, is-sajf li għadda wera kemm huma sħan Lulju u Awissu. F'tali sħana huwa bla sens li wieħed jistenna li t-tarbija ssir kuntenta, hemm soppa sħuna. Tgħallem kif issajjar b'mod differenti - għall-futur.
"Blueberry"
Ħu:
♦ 330 ml ta 'ilma
♦ 80 g ta 'blueberry
♦ Żgħir tal-lumi ftit
♦ 20 g ta 'zokkor
♦ 15-il gramma ta 'lamtu tal-patata
Preparazzjoni:
Għaddi u laħlaħ il-mirtill, u għalli l-ilma biż-zokkor u l-għaġla tal-lumi. Poġġi l-berries fl-ilma jagħli. Iġbed dak kollu sakemm tkun lest (ftit minuti). Separatament, f'ammont żgħir ta 'ilma kiesaħ, ħallat il-lamtu tal-patata u. waqt li tħawwad kontinwament, ferra 'ħafif irqiq fis-soppa. Aqleb is-soppa għal togħlija, imma m'għandhiex togħlija. Refriġerata. Iservu ma 'għaġiniet tal-ġobon tal-qoton.
Soppa tat-tuffieħ bil-krema qarsa
Ħu:
♦ 500 g ta 'tuffieħ qares
♦ 0, 75 litru ilma
♦ Tabella 1. kuċċarina ta 'dqiq
♦ nofs tazza ta 'krema qarsa
♦ Zokkor għat-togħma
♦ 50 g ta 'taljarini mgħollija
Preparazzjoni:
Qaxxar tat-tuffieħ, maqtugħ f'kubi. Għalli l-ilma biz-zokkor, ferra t-tuffieħ hemm u issajjar ftit. Imbagħad torqod f'panza mgħaddsa minn għarbiel. Qiegħed fis-soppa tal-ħjar imsajjar minn qabel u staġun bil-krema qarsa. Is-soppa tista 'tittiekel kemm bis-sħana kif ukoll bil-kesħa.