- dqiq - 2 1/2 kikkra
- trab tal-ħami - 1/2 kuċċarina
- butir imrattab - 1 tazza
- zokkor - 3/4 Tazzi
- bajda kbira - biċċa 1
- estratt ta 'vanilla - 1 kuċċarina
- estratt tal-lewż - 1/2 kuċċarina
- Ġamm krimżi - 1 tazza
1. Preheat il-forn għal 150 grad. Fi skutella medja, għaqqad id-dqiq u t-trab tal-ħami. Ħawwad b'biċċa tal-metall. Imwarrba. Saħħan il-butir imraffi u z-zokkor fi skutella tal-elettriku bi mixer elettriku. 2. Żid il-bajd, l-estratt tal-vanilla u l-estratt tal-lewż, imsaħ f'veloċità medja. Żid it-taħlita tad-dqiq u ħallat f'veloċità baxxa sakemm tinkiseb konsistenza omoġenja. 3. Bl-użu ta 'kuċċarina, għamla blalen żgħar b'dijametru ta' 2.5 ċm mill-għaġina, poġġihom fuq folja tal-ħami miksija bi karta tal-parċmina, madwar 2.5 ċm bogħod minn xulxin. Agħfas is-saba 'fiċ-ċentru ta' kull ballun biex tagħmel kanal fiċ-ċentru. Lay out 1/2 kuċċarina ta 'ġamm tal-lampun li tapprofondixxi kull cookie. 4. Agħmel il-gallettini fil-forn għal 22-24 minuti sakemm ħafif tad-deheb. 5. Ħalliha tibred kompletament qabel ma sservi.
Inbejjed: 10-15