- bozza - biċċa 1
- spinaċi friski - 500 Gramma
- żejt taż-żebbuġa - 2 oġġetti. mgħaref
- bajd - biċċa 1
- dqiq - 150 gramma
- Tarragon, kosbor - - Biex togħma
- jogurt sempliċi - 150 millilitru
- melħ, bżar - - Biex togħma
Spinaċi maħsula, maqtugħa z-zkuk. Iddil f'ilma jagħli, ladarba l-ilma jerġa 'jagħli - ħuha. Kessaħ, niexef. Imsaħ il-basla. Fiż-żejt taż-żebbuġa msaħħan minn qabel f'banija żid il-basla, il-melħ, il-bżar, fry għal 2-3 minuti. Naqqas is-sħana u żid l-ispinaċi. Ħawwad sewwa għal 2-3 minuti sabiex ma twaħħalx flimkien. Neħħi mis-sħana, żid il-bajd, id-dqiq, il-melħ u l-bżar, ħallat sew ... ... sakemm issir kompletament massa uniformi. Sadanittant, ikkapulja l-estragon u l-kosbor. Ferra l-jogurt ġo skutella, żid ftit melħ, bżar, imbagħad żid il-ħxejjex aromatiċi u ħawwad sew, preferibbilment blat. Qatta 'għaġina bil-kuċċarina ... ... u fry deep. Meta tkun moqlija, toħroġ u ssarraf b'attenzjoni, imla fuq srievet. Iservu mingħajr dewmien, sħun. Zalza mqiegħda fin-nofs tat-tabella, sabiex kulħadd jista 'jħawwad fih pancakes.
Noti: 4