Pancake fuq Shrovetide Maslenitsa fi swing sħiħ, u biex niċċelebraw din il-btala favorita ħafna, iddeċidejt li insajjek dawn il-pancakes "mielħa" għall-pranzu! Dan mhux eżattament klassiku, jew pjuttost mhux verżjoni klassika ta 'pancakes, iżda madankollu, ħafna fit-togħma u oriġinali! Il-Ġobon Gorgonzola jiddewweb minn ġewwa meta qali, u jagħti aroma mhux sabboli (għal dawk li jrabbuhom) u l-ispinaċi żżid il-freskezza u l-ħeffa, biex ma nsemmux il-vitamini!
Ingredjenti:- Kefir 250 ml
- Dqiq tal-qamħ 150 g
- Ġobon Gorgonzola 100 g
- Ġobon Parmesan 20 g
- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Trab tal-Ħami 1g
- Spinaċi iffriżat 200 g
- Melħ 1 pinch
- Pass 1 Int teħtieġ dqiq, kefir, spinaċi, bajd, ġobon Gorgonzola, ġobon Parmesan, melħ u trab tal-ħami.
- Stadju 2 Ibla 'd-dqiq u t-trab tal-ħami u ħallat.
- Stadju 3 Żid il-ġobon maħkuk Parmesan u ħawwad. Jekk jogħġbok melħ.
- Stadju 4 Imsaħ il-bajd b'kefir fi skutella separata.
- Pass 5 Jekk qed tuża spinaċi friski, imbagħad ippreparah billi ssegwi t-truf. Jekk l-ispinaċi jiġi ffriżat, imbagħad iddifrostruh u għafas sew. Imqatta 'f'biċċiet żgħar
- Pass 6 Ħallat it-taħlita likwida ma 'xott, ħawwad ftit.
- Stadju 7 Żid spinaċi u ġobon Gorgonzola mqatta.
- Pass 8 Ħallat ftit, sempliċement biex tikkombina l-komponenti kollha.
- Pass 9 Iħoll il-qali u poġġi ftit mgħaref tal-għaġina.
- Pass 10 Inkaljat għal 2-3 minuti, aqleb u fry għal ftit minuti fuq in-naħa l-oħra.
- Stadju 11 Iservi sħun bi krema qarsa. Il-pancakes jistgħu wkoll jiġu ffriżati.