- kafè espresso - 1,5 tazzi
- zokkor - 2 punti. mgħaref
- isfar tal-bajd - 4 biċċiet (mili)
- zokkor - 100 Gramma (mili)
- inbid ta 'Marsala - 120 millilitru (mili)
- maskapone tal-ġobon - 450 gramma (mili)
- krema bit-tarjola - 230 millilitru (mili)
- cookies savoiardi - 285 Gramma (40 pcs l-isem l-ieħor "swaba tal-mara" (il-mara), għall-bażi)
- kawkaw - 2 Art. mgħaref (għall-bażi)
Ipprepara kafè espresso qawwi Ħoll 2 kuċċarina ta 'zokkor fil-kafè u ħallih jiksaħ għal temperatura ambjentali. Fl-iskutella, żid isfar u sajjar tħawwad għal koppja sakemm dawn isiru "fluffy" Żid zokkor Imbagħad l-inbid. Taħbit sakemm il-krema tkessaħ. Is-spatula tal-lastku ħawwad il-ġobon sal-istat tal-krema. Żid it-taħlita tal-bajd u ħawwad sew. Ferragħ fil-krema, u ġib it-taħlita kollha għal massa omoġenja. Imla d-deżerta fil-kafè u ċilja waħda wara l-oħra, f'folja tal-ħami fil-fond. Qassam indaqs in-nofs tal-krema li tirriżulta mill-gallettini. Poġġi t-tieni saff tal-cookies bl-istess mod bħall-ewwel waħda. Fuq it-trab tal-kawkaw u poġġi d-deżerta lest fil-friġġ għal 3-4 sigħat
Inbejjed: 10-14