Fritata bil-patata u bżar ħelu

Preheat il-forn għal 200 grad. Fil-qali, sħana 1 kuċċarina taż-żejt fuq bażi medja Ingredjenti:

• żejt taż-żebbuġa - 1 st. kuċċarina
• Basla medja - 1/2 Biċċiet
• bżar aħmar - biċċa 1
• patata - 450 gramma
• Melħ u bżar art - - Biex togħma
• bajd kbir - 8 biċċiet
• klin tar-rum frisk - 2 kuċċarini

Istruzzjonijiet

Preheat il-forn għal 200 grad. Fil-qali twaħħal 1 kuċċarina ta 'żejt fuq sħana medja. Żid il-basla u l-bżar ħelu, fry, waqt li tħawwad, sakemm il-basla tkun kemmxejn kannella, madwar 5 minuti. Poġġi fi skutella u mwarrba. Saħħan il-bqija 2 kuċċarini ta 'żejt fil-qali. Żid il-patata, staġun bil-melħ u bżar. Fry fuq sħana medja, waqt li tħawwad ta 'spiss, sakemm il-patata ssir artab u kemmxejn kannella, madwar 10 minuti. Poġġi l-patata fi skutella bil-basla u l-bżar, ħawwad. Poġġi t-taħlita fuq qali u livell bi spatula. Fi skutella kbira, aqta 'l-bajd bir-rosmarin, 1/2 kuċċarina ta' melħ u 1/8 kuċċarina ta 'bżar. Ferra t-taħlita tal-bajd fuq il-ħxejjex. Imsaħ għal 15 sa 20 minuta. Aqta 'f'biċċiet u sservi.

Noti: 4