Polenta bis-sagħtar

F'gazzola kbira jgħaqqdu 7 kikkri ta 'ilma, 2 kuċċarina ta' melħ u 1/4 kuċċarina ta 'bżar, Ingredjenti:

• Dqiq isfar tal-qamħ - 1 1/4 Tazza
• żejt - 2 oġġetti. mgħaref
• weraq tat-tewm frisk - 1 st. kuċċarina
• Melħ u bżar art - - Biex togħma

Istruzzjonijiet

Fi saucepan kbir, agħmel flimkien 7 kikkri ta 'ilma, 2 kuċċarini ta' melħ u 1/4 kuċċarina ta 'bżar, ħallih jagħli fuq sħana għolja. Tiħżen kostantement, gradwalment żid dqiq tal-qamħ. Naqqas is-sħana għal medja, għalli l-polenta fuq sħana baxxa, ħafna drabi tkessaħ sakemm il-majjal jonqos u ma jidhirx krema, għal 10 sa 15-il minuta. Neħħi l-pan mill-nar. Żid żejt u sagħtar, staġun bil-melħ u bżar. Garnish bil-weraq tas-sagħtar u jservu. Jekk il-polenta hija ħoxna ħafna, żid ammont żgħir ta 'ilma sħun.

Noti: 8