- butir - 100 Gramma (għall-għaġina)
- zokkor - 1 st. kuċċarina (għall-għaġina)
- isfar tal-bajd - 3 biċċiet (għall-għaġina)
- dqiq - 3 tazzi (għall-għaġina)
- melħ - 1/3 Il-kuċċarini (għall-għaġina)
- Ħalib - 250 Millilitru (Opara)
- Ħmira - 25 Gramma (opara)
- zokkor - 1 st. kuċċarina
- dqiq - 1 Ħġieġ (opara)
- ħut - 350-400 gramma (mili (merluzz, ilsien tal-baħar, perċa tal-pikk, karpjun))
- patata - 3 Biċċiet (mili)
- bozza - 3 Biċċiet (mili)
- żejt veġetali - 1/4 Ħġieġ (mili)
- melħ - 1 Biċċa (mili)
- bżar - 1 Piece (mili)
Fil-ħalib sħun aħna nħejnu l-ħmira u z-zokkor. Ħallat bi tazza ta 'dqiq u ejjew ħobż. Opara għandha tiżdied għall-massimu (sa tikmix). Itħan il-butir jew il-marġerina biz-zokkor u l-isfar tal-bajd. Ħallat il-ħwawar bit-taħlita tal-bajd u l-butir, dqiq u melħ. Imsaħ l-għaġina (aqbadha għal 15-il minuta). Poġġi l-għaġina f'post sħun biex tbattal. Koppja ta 'drabi mnem, it-tielet nagħmlu pie. Għall-mili: inqatgħu l-patata f'qatet irqaq, biċċiet żgħar ta 'ħut, basal - anelli rqaq. Iddividi l-għaġina f'qoxra ta 'biċċiet (imwarrba biċċa d-daqs ta' tuffieħ biex iżejnu t-torta). Oqgħod 1 parti f'saff ta 'madwar 1 ċm ħoxna. Iddawwal il-folja tal-ħami b'żejt veġetali u stabbilixxi l-għaġina. Fil-parti ta 'fuq tal-għaġina npoġġux il-patata (f'forma mhux maħduma), imbagħad npoġġux ħut, melħ, bżar, poġġi l-basla fuq il-ħut, ħafif melħ, ferraħ b'żejt veġetali. It-tieni parti tat-test hija rrumblata f'saff ikbar mill-ewwel. Qegħdin naħlu l-mili tat-torta b'test, kolla t-truf u dekorazzjoni tat-torta Siberja bi strixxi tal-għaġina li fadal. Iwwil bil-bajd u ħalli f'post sħun għal 40 minuta. Nagħmlu toqob fil-kejk għall-evaporazzjoni u poġġiha f'forn imsaħħan minn qabel (170C) għal mill-inqas siegħa.
Noti: 4