Deżerta biċ-ċipep tal-ġewż tal-ġewż Aħna diġà ppreparaw kwadri tal-ħalib u blalen tal-ġewż tal-kokotina, u llum nixtieq offerta blalen tal-ħalib u ġewż, li mhumiex inferjuri għall-ewwel deżerta tagħna. Tħejjija ta 'blalen tal-ħalib tal-ġewż proċess eċċitanti fejn tista' tikkonnettja t-tfal u ddawwar it-tisjir fil-kreattività tal-familja. Din id-deżerta tuża varjetà wiesgħa ta 'ingredjenti: ġewż, żbib, ħalib, ċipep tal-ġewż. Barra minn hekk, tista 'tbiddel il-komponenti, skont il-preferenzi tiegħek, per eżempju, minflok il-ġellewż żid lewż jew Grieg, u minflok żbib - berquq imnixxef jew xejn x'jagħmel, u ħallat id-deżerta saturat. Inkella, tista 'żżid ġellewż sħiħ jew lewż inkaljat fin-nofs tax-xoffa. Il-vantaġġ bla dubju tad-deżerta huwa l-fatt li l-blalen tal-ħalib tal-ġewż jinħażnu għal żmien twil minn 1 sa 1.5 xhur jekk jinħażnu f'kontenitur fil-friġġ. Jaqblu li l-preżenza ta '"xi ħaġa ħelwa għat-te" hekk ittaffi r-ruħ, speċjalment jekk tkun utli wkoll.
Ingredjenti:- Butir 300 g
- Ilma 100 ml
- Zokkor 200g
- Tqaxxir tal-ġewż 200 g
- Ġellewż 200 g
- Żbib, skur 150 g
- Trab tal-ħalib 500 g
- Pass 1 Biex tagħmel il-blalen ser ikollok bżonn: ġewż favoriti (skond ir-riċetta tal-ġellewża), żbib, butir, ċipep tal-ġewż, trab tal-ħalib, zokkor u ilma.
- Stadju 2 Ejja nippreparaw l-ingredjenti l-ewwel. Żbib ħasil, ferra 'fuq xugaman tal-karti u ħallih jinxef.
- Stadju 3 Hazel għal kannella sakemm ħafif tad-deheb u neħħi l-ħliefa.
- Stadju 4 Aqta 'l-ġewż bil-pannelli tal-irrumblar jew bit-tikħil.
- Pass 5 Itħan mhux żgħir wisq, għalkemm dan kollu jiddependi fuq il-preferenzi u s-snien!
- Pass 6 150 g ċana tal-ġewż tal-ġewż jitnixxfu wkoll f'qaleb sa kulur ħafif zalotistogo, waqt li tħawwad b'mod kostanti. A 50 g ta 'ċipep tal-ġewż jitħallew imexxu l-blalen u ma jinxfu.
- Stadju 7 Qed nipproċedu direttament għall-preparazzjoni. Żid l-ilma u l-butir fix-xandar. Waqt li tħawwad biex idub il-butir u żid iz-zokkor.
- Pass 8 Meta t-zokkor jinħall, kessaħ it-total kollu tat-likwidu għat-temperatura tal-kamra, inkella se jkun ħafif meta żżid ħalib xott.
- Pass 9 Imbagħad gradwalment żid it-trab tal-ħalib, taħlit sewwa.
- Pass 10 Wara li żżid ġewż, żbib u ċana imnixxfa tal-ġewż. Ahna nahdu tahlita wieqfa, il-konsistenza ghandha tkun densa biżżejjed biex timbotta blalen. Ukoll it-taħlita għandha tkun niedja biex tħallat l-ingredjenti kollha sew. Sussegwentement, qiegħed it-taħlita fil-friġġ għal 10 minuti.
- Stadju 11 Bil-blalen imxarrba bl-idejn roll tad-daqs ta 'ġewż, u mbagħad il-grupp sħiħ imexxi ċana ta' l-indi.
- Pass 12 Aħżen f'kontenitur. Ir-riċetta fiha ingredjenti għal 40 biċċa.