Faqqiegħ moħmi bil-ħxejjex Jekk ma kienx għad-disponibilità moderna ta 'kważi kull sena ta' kwalunkwe prodott, dan id-dixx seta 'jissejjaħ ħarifa. Tista 'ssajjar fi kwalunkwe ħin tas-sena, meta trid tiftakar dwar il-vjaġġi tal-familja ta' ħarifa għal "kaċċa kwieta" u filgħaxija komda fil-cottage meta l-ħoss tax-xita u l-weraq jaqgħu jitħallat ma 'tħin ta' faqqiegħ imqatta 'friski f'qaleb u l-aroma unika ta' ħaxix matur. Jekk trid issajjar mhux biss ikel Delicious, iżda dixx oriġinali li jista 'jżejjen tabella festiva jew tabella buffet, ikollok tipprova ssib fil-supermarket faqqiegħ pjuttost kbir, li l-kpiepel tagħhom jistgħu jakkomodaw l-ammont korrett ta' togħmiet fragranti u pjuttost qawwija ta 'mustarda, tewm u ħodor imqattgħin. Imma dak snack mhux tas-soltu u sabiħ ikollok bħala riżultat! Għalkemm il-faqqiegħ b'ħxejjex aromatiċi jista 'jintuża mhux biss bħala snack, iżda wkoll bħala żieda ma' patata mqaxxra, li perfettament tibdel il-qatgħa jew il-qatgħa. Fi kwalunkwe każ, il-faqqiegħ bil-ħwawar jgħinek tiddiversifika l-menu tiegħek, u se tieħu ħafna inqas ħin biex issajjar milli għal-qali tal-laħam.
Ingredjenti:- Champignons tal-Faqqiegħ 150 g
- Mustarda Franċiża (bil-ħbub) 6 tbsp. l.
- Butir 100 g
- Tewm 2 sinniet
- Tursin frisk 1 mazz
- Żejt taż-żebbuġa 1 tbsp. l.
- Bżar iswed 0.5 Tsp.
- Melħ 1 pinch
- Pass 1 Għandna bżonn 6-10 champignons kbar, mazz kbir ta 'tursin u butir artab, tewm u mustarda.
- Stadju 2 Il-faqqiegħ jinħasel u jitnixxef. Aqta 'l-qiegħ tal-għatu.
- It-Tielet Stadja Ttaqqab il-ħodor b'mod fin, żid it-tewm imfarrak, 1-2 Tsp. żejt taż-żebbuġa u butir.
- Pass 4 Ħawwad sew, staġun bil-melħ u l-bżar għat-togħma.
- Pass 5 Ittrasferixxi l-kpiepel tal-faqqiegħ bil-ħodor tal-mustarda.
- Stadju 6 Imbagħad int il-kpiepel b'taħlita ta 'żejt u tursin.
- Stadju 7 Poġġi l-faqqiegħ bil-ħwawar fuq folja tal-ħami u bake għal 4-5 minuti fil-forn, imsaħħna sa 180 ° C.