Rombli tal-ġobon bil-ġewż

Jekk il-ġobon cottage huwa ħafif, ħallat f'massa. Aqbad il-bajd u ħawwadh biż-zokkor, soyed Ingredjenti:

• ġobon cottage - 200 Gramma
• zokkor - 120 gramma
• dqiq - 160 gramma
• Butir - 200 Gramma
• bajd - biċċa 1
• lewż - 80 gramma
• zokkor - 80 gramma (għall-mili)
• kardamomu - - Biex togħma

Istruzzjonijiet

Jekk il-ġobon cottage huwa ħafif, ħallat f'massa. Nieħdu l-bajd u ħawwadu biz-zokkor, għaqqadha mal-ġobon cottage, butir u dqiq. Ħallat l-għaġina omoġenja u poġġiha fil-friġġ għal 30 minuta. Għall-mili, l-ewwel niskopru l-lewż, imbagħad neħħi l-qoxra minnha, nixxef u nħallha. Inqabbdu l-lewż biz-zokkor u l-kardamomu u ħallieh sakemm tinkiseb massa viskuża omoġenja. L-għaġina hija rrumblata f'saff kbir ta 'ħxuna ta' 3 mm, qatgħa djagonalment ġo kunjardi. Fuq parti kbira npoġġu l-mili tal-lewż u ngħaddi mit-tarf l-aktar wiesa 'għal wieħed dejjaq fil-forma ta' romblu. Imbagħad aħna nagħtu lil kull roulette il-forma ta 'nagħla taż-żiemel. Il-bagels jitpoġġew fuq folja tal-ħami u mgħaffeġ f'temperatura ta 'm230 grad 15-20 minuta. Meta sservi, sprinkle il-bagels bit-trab taz-zokkor. Bon appetit!

Noti: 6