Għal bosta sekli, il-kċina Russa kienet qed tittratta magħna bit-tipi kollha ta 'torti, u l-ammirazzjoni għalihom ma naqsitx. Meta jkun hemm ħami fuq il-mejda, imxandar bis-sħana, il-pranzu jsir festa vera. Sadanittant, m'hemm assolutament xejn ikkumplikat biex isir pranzu tal-festa exquisite għal dixx ta 'kuljum, adattat għall-kolazzjon, ikla jew pranzu. Speċjalment jekk huwa kejk tal-kaboċċi: Delicious, Hearty, versatili. Bħala bażi għal biċċiet bil-ħmira tal-kaboċċa, kefir likwidu, krema qarsa jew għaġina tal-għaġina tintuża. Il-mili jista 'jkun nej, stewed jew moqli. Modi ta 'tisjir huma wkoll numerużi: multivarka, forn, qali. Bir-riċetti tagħna, irrispettivament mill-għażla tat-tip ta 'mili, l-għaġina u l-mod tat-tħejjija, it-troffa fragranti u mgħaġġla bil-kaboċċi dejjem tirnexxi fil-glorja!
Tqiq tar-ramel bil-kaboċċa: malajr u faċli!
Jekk il-kaboċċa tkun mimlija fil-friġġ, m'għandekx tħalliha mingħajr attenzjoni. Fi ftit 1 - 1.5 sigħat, dan il-ħaxix f'kumpanija ma 'prodotti oħra sempliċi jista' jinbidel fi kejk homemade aqwa. Barra minn hekk, ir-riċetta għat-torta bil-kaboċċa fuq għaġina ta 'ramel għal ħafna għadha novità.
Ingredjenti meħtieġa:
- krema qarsa - 110 g
- dqiq - 320 g
- bajd - 3 biċċa.
- Butir - 130 g
- kaboċċa friska - 550 g
- karrotti - 1 pc.
- champignons - 140 g
- melħ u taħlita ta 'bżar
Istruzzjoni pass pass
- Fi skutella nadifa għall-għaġina, waqqa 'bajda waħda. Ferħha bi furketta għal 3-4 minuti.
- Fit-tieni bowl, inxerrdu l-butir imkemmex imqadda, id-dqiq, il-krema qarsa, iz-zokkor u l-melħ. Aħna togħrok il-massa għall-istat ta 'frak żgħir.
- Fit-tieni kontenitur żid il-kontenut ta 'l-ewwel għaġina ħoxna ta' l-għaġina u l-għaġina. Aħna jiffurmaw il-ballun, nagħlaq il-film tal-ikel u ħabih fil-friġġ għal siegħa.
- Tqaxxar tal-kaboċċi, qatgħat tal-faqqiegħ, karrotti jingħorok fuq spapen tal-pitravi. Fuq il-qali msaħħan, ġib il-kaboċċa għal stat nofs lest, imbagħad żid l-ingredjenti li fadal, melħ, taħlita ta 'bżar. Iż-żewġ bajd li fadal jitferra 'fil-ħaxix biex iwaħħluhom flimkien. Ħalli l-mili sakemm jitkessaħ kompletament.
- Nieħdu l-għaġina mill-friġġ u qassamha f'żewġ partijiet. Mill-akbar nofs, irridu nġeddu saff irqiq u poġġih f'banju taċ-ċeramika jew tal-metall, li tifforma l-ġnub. Ġewwa nistgħu nqassmu l-mili.
- Mit-tieni nofs tat-test aqta 'l-istrippi u għamel bl-għajnuna tagħhom xibka fuq il-qiegħ tal-kaboċċi tal-ġejjieni. Aħna bake kejk tar-ramel f'180C għal 35 sa 45 minuta. Aħna maqtugħ l-ikel lest billi serviet porzjonijiet u sservi ma 'brodu pikkanti jew tè togħma.
Tart tradizzjonali bil-kaboċċa mill-għaġina tal-ħmira, riċetta tal-vidjo
Fost ir-riċetti kollha għat-torti, għandha tintgħażel l-għażla tal-għaġina tal-ħmira u l-mili tal-kaboċċi, jekk biss minħabba li ma tantx hija l-aħjar kombinazzjoni għall-ħami domestiku. Dan id-dixx huwa kompletament universali: ikun adattat kemm għall-ewwel u t-tieni, kif ukoll għal jogurt kiesaħ, u għat-tè sħuna, u għal brodu mielħa, u għal kompost ħelu.
Ingredjenti meħtieġa:
- ħalib - 500 ml
- ħmira niexfa - 15 g
- weraq tar-rand - 1 pc.
- marġerina - 20 g
- bajd - 1 pc.
- karrotti - 0,5 pcs.
- dqiq - 630 g
- bżar u melħ
- kaboċċi - 0,5 ras
- żejt veġetali - 5 tbsp.
Istruzzjoni pass pass
- Fil-ħalib imsaħħan, iżda mhux sħun, żid ħmira, zokkor, melħ u dqiq. Imbagħad ħallat kollox sewwa sakemm formoli tal-gomma ħoxna. Ħalli t-taħlita fis-sħana għal 20-30 minuta.
- Tqaxxar tal-kaboċċi, karrotti tlieta fuq grater medju. Fuq il-qali msaħħan, ħassar l-ammont korrett ta 'żejt veġetali u ħaxix tal-fry b'ħwawar. Aħna ħalli l-mili jiksaħ.
- Fil-kuċċarina ppreparata poġġi l-butir imrattab, bajd ftit imsawta, id-dqiq li fadal. Aħna nħallat f'kontenitur fond ta 'għaġina li teħel ħoxna. Nħalluha taħt garża għal 70-90 minuta oħra.
- Wara l-ħin allokat, aħna ferra 2-3 tablespoons fuq il-mejda. dqiq, agħmel l-istess għaġina hemm u ġentilment itaffuha.
- Fi dixx tal-ħami greased, qiegħed saff imtaqqab bl-idejn ta 'għaġina tal-ħmira. Fin-nofs infirxna l-mili, iddistribwitha fuq il-wiċċ kollu tal-formazzjoni. Fuq nett, ikopru l-forma b'saff ieħor ta 'għaġina miżbugħa.
- Aħna bake pie tal-kaboċċi fi 190С għal mill-inqas 30 minuta. Qegħdin nistennew li l-ħafif lest jitkessaħ, jinqata 'fi trijangoli puliti u jservuh mat-tabella.
Tqattigħ f'saffi bil-kaboċċa fil-forn, riċetta bir-ritratt pass pass
Nissuġġerixxu li tipprova r-riċetta ta 'kejk tal-kaboċċi għall-għażżien, imsajjar fuq l-għaġina tal-ħanut. Din il-varjant tal-ħami se jkun speċjalment imħobb mill-esperti kulinari dejjem okkupati u ta 'spiss għajjenin. L-ammont minimu ta 'ħin imqatta' u l-istadji tat-tisjir huma l-vantaġġi prinċipali ta 'pie malajr bil-kaboċċi.
Ingredjenti meħtieġa:
- Għaġina tal-għaġina lest - 900 g
- Kaboċċa qarsa - 800 g
- karrotti friski - 0,5 pcs.
- basal - 0.5 biċċa.
- bżar art - pinch 1
- żejt veġetali - 3 tbsp.
- melħ fin
Istruzzjoni pass pass
- L-għaġina ffriżata hija mqiegħda fuq pjanċa ċatta u titħalla sakemm titħallat kompletament.
- Kaboċċi qarsa għafas u fry f'żejt veġetali, flimkien ma 'basal imqatta u karrotti maħkuka. Imbagħad żid il-melħ u l-bżar mill-art u kompli ħalliha tifflaxxja taħt l-għatu għal 10 minuti oħra.
- Fuq l-għaġina ffriżata, poġġi l-mili mkessaħ u jiffurmaw il-ħobża / roll, qaxxar it-truf.
- Aħna nittrasferixxu l-prodott fuq pan ċatt kopert bil-parċmina, u ħelu f'1ĊĊ għal 25-30 minuta. Kejk tal-lewża lest bil-kaboċċa għadu maqtugħ f'qatgħat ta '2-3 ċm ħoxnin u serva għall-kolazzjon, ikla jew pranzu.
Kejk bil-kaboċċa prima fil-multivark
Il-preparazzjoni ta 'torta bil-kaboċċa fuq test likwidu f'multiVark għandha numru ta' vantaġġi: lista minima ta 'prodotti, mod primittiv ta' tisjir, eċċ. Iżda hemm ukoll żvantaġġi. Pereżempju, il-kapaċità tal-mezz li kannella l-ħami eżatt taħt u fuq il-ġnub. Il-quċċata, bħala regola, tibqa 'ċara. Din il-problema tista 'tissolva faċilment billi ddawwar il-kejk 20 minuta qabel it-tmiem tat-tisjir. Fil-bqija - ir-riżultat se jaqbeż anke l-ħami mill-forn.
Ingredjenti meħtieġa:
- dqiq - 1,2 tbsp.
- Butir - 100 g
- kefir - 250 g
- trab tal-ħami - 0.5 tsp.
- kaboċċa żgħira - 450 g
- zokkor - 0.5 Tsp.
- bajd - 3-4 biċċiet
- melħ - 0.5 Tsp.
Istruzzjoni pass pass
- Kaboċċa żgħira mqatta 'b'mod fin, imħallat bil-melħ, ħalli għal 10 minuti.
- Ħallat dqiq bi trab tal-ħami. Żid krema qarsa, butir imrattab, kefir, zokkor u melħ.
- Għarraq sewwa l-għaġina, poġġi nofs il-platt multivarka. Minn fuq, iddistribwixxi l-mili u tkopri t-tieni nofs tal-għaġina.
- Ixgħel il-mod "Baking". Aħna insajjru t-torta fuq kefir bil-kaboċċa 1 siegħa u 20 minuta.
Tartu tal-ġelatina bil-kaboċċi fuq kefir, riċetta sempliċi u malajr b'ritratt
Ir-riċetta għal torta ta 'ġelatina bil-kaboċċa hija pjuttost sempliċi. Anki jekk mhux il-prodotti kollha mil-lista ta 'ingredjenti huma disponibbli fid-dar, jistgħu jiġu rrimedjati faċilment. Allura, kefir huwa sostitwit bi krema qarsa ta 'ftit xaħam jew jogurt mhux ħelu. Minflok zalzett fil-mili żid zalzett mqatta 'jew laħam mgħolli. Dqiq tal-qamħ primittiv jista 'jiġi sostitwit b'ħabb sħiħ. Fi kwalunkwe każ, it-tferrigħ imdewweb bil-kaboċċi ma jitlifx il-proprjetajiet tiegħu ta 'tisqija tal-ħalq u fragranti.
Ingredjenti meħtieġa:
- Kontenut ta 'kefir medju ta' xaħam - 220 ml
- bajd - 2 pcs.
- mayonnaise - 100 g
- soda - 1 Tsp.
- dqiq tal-qamħ sħiħ jew dqiq tal-qamħ 1.5 tbsp.
- zokkor abjad - 1 Tsp. bi slide
- melħ - 1 kuċċarina mingħajr għoljiet
- kaboċċi - 300 g
- basla - 40 g
- zalzett - 200 g
- paprika - 0,5 tsp
- żejt veġetali jew taż-żebbuġa - 3 tbsp.
- taħlita ta 'bżar
Istruzzjoni pass pass
- L-għaġina għal kefir pie hija ppreparata malajr ħafna, għalhekk huwa aħjar li tibda bil-mili. Fuq il-basal imsaħħan tal-qali taż-żejt, żid miegħu kaboċċi bojod imqattgħin, paprika u melħ. Ħxejjex tar-ross taħt l-għatu 15 min.
- Zalzett maħsud jew laħam maqtugħ f'biċċiet żgħar u żid mal-mili mkessaħ.
- Ixrob il-bajd bil-melħ u biz-zokkor fi skutella kbira. Hawnhekk aħna nibgħatu kefir, mayonnaise, dqiq u soda. Aħna għaqqad il-batter bil-kuċċarina u ħalliha għal 5 minuti biex toqgħod fis-sħana.
- Il-kontenitur reżistenti għas-sħana huwa mgħotti bil-parċmina, allura npoġġux il-komponenti tal-kejk sabiex: l-għaġina - il-mili - l-għaġina jew il-mili - l-għaġina. Qiegħed it-trej tal-ħami fil-forn, sa 190 msaħħan għal 40 minuta.
- Irċevejna t-tbajja 'malajr bil-kaboċċa mill-forn, hekk kif tkun miksija bi qoxra tad-deheb. Ahnaha fuq pjanċa ċatta, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi jew ferra krema qarsa. Aħna nservu t-tabella sħuna.