Għażla ta 'prodotti għall-insalata
Skond ir-riċetta klassika, il-bażi għal dan id-dixx hija l-patata, li hija mqatta 'bi tibniet żgħar u moqli f'ammonti kbar ta' żejt veġetali. Iżda, peress li l-insalata ssir wisq għolja fil-kaloriji, l-ingredjent ewlieni ħafna drabi jiġi sostitwit minn kaboċċi, karrotti Koreani jew ħaxix ieħor.
Illum se niċċaraw bosta riċetti, li, għalkemm għandhom ix-xebh, għadhom jilħqu gosti gastronomiċi differenti.
L-aktar ħaġa importanti hija li tnaqqas il-komponenti ta 'insalata b'mod korrett. Għandhom ikunu mitħunin fil-forma ta 'tibniet żgħar, minn dakinhar ikollok tagħmel bejta minnhom, u biċċiet ħoxnin għal dan ma jkunux tajbin.
Bħala regola, l-insalata tinkludi laħam mgħolli, perżut u ħxejjex, iżda n-numru tagħhom jista 'jinbidel fi kwalunkwe ordni.
Ir-riċetti niedu l-injam tal-grouse: varjetà għal kull togħma
Bi patata moqlija, faqqiegħ u tiġieġ
L-ingredjenti
- tiġieġ mgħolli - 200 g
- perżut - 50 g
- bajda abjad u isfar separatament - 3 pcs.
- faqqiegħ imnaddfin - 300 g
- patata - 3 biċċa.
- mayonnaise - 6 tbsp. l.
- melħ, bżar
- weraq tal-ħass
- Ġobon ipproċessat - 1 pc.
- tewm - 3 snien
- ħodor
Aħna nippreparaw kif ġej
- Aħna nqattgħu l-patata fi tiben irqiq. Jekk qed tippjana biex issajjar dan id-dixx spiss, tixtri grater speċjali. Sussegwentement, il-ħxejjex għandhom jiġu moqlija f'lottijiet żgħar sabiex il-biċċiet kollha jkunu koperti b'qoxra uniformi tad-deheb.
- Qatgħat tal-perżut, faqqiegħ f'biċċiet żgħar, u laħam tat-tiġieġ fi kubi żgħar.
- Itħan l-isquirli fuq grater.
- Biex issajjar il- "bajd", li se jservi bħala dekorazzjoni, tliet isfar u ġobon. Ħallat mal-faqqiegħ tat-tewm, ħodor u mayonnaise. Irrombla t-taħlita f'balls.
- Nieħdu pjanċa ċatta u fuq il-qiegħ tagħha agħti weraq ta 'insalata maħsula bir-reqqa. Bil-munzell aħna nfirdu l-perżut, il-faqqiegħ u l-laħam, u għamlu indentazzjoni żgħira fin-nofs. Qiegħed dan kollu fuq il-ġnub bil-patata, u fiċ-ċentru npoġġu l-elementi dekorati ppreparati.
Bl-għeneb
F'dan il-każ, se nagħmlu mingħajr patata moqlija u tibdilha ma 'prodotti oħra. Allura l-insalata se tkun inqas ta 'kaloriji, iżda bl-istess mod fit-togħma u mhux tas-soltu.
Ikollok bzonn
- sider tat-tiġieġ - 3 pcs.
- karfus - 100 g
- għeneb - 300 g
- ġellewż - 70 g
- bajd tas-summien (imsajjar) - 2 pcs.
- mayonnaise - 3 tbsp. l.
- ħass
- Koppja ta 'l-irmied tal-bużbież jew tat-tursin
Kif issajjar
- Il-laħam huwa msajjar u maqtugħ fi strixxi.
- L-karfus jitnaddaf u jiġi mqatta 'wkoll, bħalma hu t-tiġieġ. Parti mill-għeneb tinqasam bin-nofs u neħħi l-għadam. Hazel huwa maqtugħ.
- L-ingredjenti kollha huma mħallta tajjeb ma 'mayonnaise, melħ u bżar.
- Tqegħid ta 'weraq fuq pjanċa biex isservi, u laħam u ħaxix għaliha. Qed jibqa 'l-approfondiment fiċ-ċentru. Biex tħalli l-insalata 'l barra tixbaħ bejta, poġġi l-ponelli ta' l-għeneb fuq kull naħa.
- Il-bajd huwa mgħolli, imqaxxar mill-qoxra u mqiegħed fiċ-ċentru. Huwa aħjar jekk tgħodd in-numru ta 'mistednin minn qabel u issajjar in-numru xieraq ta' bajd.
L-ingredjenti prinċipali tal-insalata "Nest tal-faġan tal-injam" jistgħu jiġu varjati b'shaltus affumikat, ħjar imnaddfin, kaboċċi, frott tal-baħar u frott eżotiku, bħal mango.