- zokkor ismar skur - 5.5 tazzi
- butir, imrattab, flimkien ma 'żejt tal-forma - 1/3 tazza
- Bajd kbir - 2 Biċċiet
- patata ħelwa mgħollija - 1 tazza
- estratt ta 'vanilla - 1 kuċċarina
- Dqiq - 23/4 Tazzi
- ħalib - 3/4 Tazzi
- whisky jew meraq tat-tuffieħ - 1/3 tazza
- trab tal-ħami - 1 st. kuċċarina
- Ħwawar għat-torta tal-qara '- 1 kuċċarina
- Melħ - 3/4 kuċċarini
- Ġewż imqattgħin - 3 st. mgħaref
- Għal ġulepp tal-whisky: zokkor - ħġieġ wieħed
- estratt tal-vanilla - 1/2 kuċċarina
- butir - 1 kuċċarina
- whisky - 2 punti. mgħaref
Preheat il-forn għal 160 grad. Fi skutella, ħawwad zokkor ismar, butir u bajd bi mixer elettriku. Żid patata ħelwa u vanilla, taħbit. Żid dqiq, ħalib, whisky, trab tal-ħami, ħwawar u melħ, ħawwad. Ifflassja d-dixx tal-ħami biż-żejt. Sprinkle il-qiegħ bil-ġewża. Ferra l-għaġina f'forma. Imsaħ għal 50 sa 60 minuta. Ħalliha tkessaħ għal 10 minuti. Biex tagħmel ġulepp, f'tazzetta żgħira ġġib iz-zokkor u 1/2 kikkra ta 'ilma għal tagħli. Imsaħ għal 5 minuti. Żid butir, vanilla u whisky. Saħħan sakemm ix-xiropp jiksaħ, madwar 5 minuti. Oħroġ il-kejk lest mill-moffa, ħallieh jiksaħ kompletament fuq il-gradilja. Ferra l-kejk b'ġulepp ta 'whisky. Iservu l-kejk, imqatta 'flieli u ilmahom bil-ġulepp li fadal.
Porzjonijiet: 16