Kaboċċa bil-majjal Dixxijiet mill-kaboċċa - varjetà kbira. Forsi, ma tantx hemm xi ħaxix bħal dan, li minnu tista 'tipprepara kemm insalati, vinagretti, rollijiet tal-kaboċċi b'mili differenti, platti stewed u billetti. Wieħed mill-platti l-aktar ta 'spiss imsajjar minn kaboċċa friska, huwa kaboċċjat imqadded. Ma 'dak biss ma jitfihx! Huwa possibbli bil-laħam, huwa possibbli ma 'għasfur, huwa possibbli bil-faqqiegħ, u huwa possibbli u biss bil-karrotti u l-basal. U huwa dejjem fit-togħma u sodisfaċenti!
Ingredjenti:- Kaboċċa bajda 500 g
- Carrot 1 pc.
- Basal 1 pc.
- Ġewż tal-Majjal 300 g
- Krema qarsa 2 tbsp. l.
- Żejt tal-ġirasol raffinat tal-ġirasol 4 tbsp. l.
- Ħwawar tal-ħxejjex 5 g
- Pass 1 Biex tipprepara d-dixx, għandek tieħu kaboċċi friski, flett tal-majjal, basal, karrotti, krema qarsa, żejt veġetali u tħawwir tal-ħxejjex.
- Stadju 2 Qatta 'b'mod fin il-kaboċċa.
- Stadju 3 Poġġi l-kaboċċa f'tazzna u żid 0.5 kikkra ta 'ilma.
- Pass 4 Għatti l-pan u poġġi l-kaboċċa sakemm tinħall (madwar 15-il minuta). Decoction li tinħall.
- Pass 5 Qaxxar il-basal, aqta 'nofs, u mbagħad kull nofs bin-nofs f'siklirki rqaq.
- Stadju 6 Il-karrotti nodfa u naqqsu fuq grater oħxon.
- Pass 7 Poġġi l-karrotti u l-basal fil-qali bil-żejt tal-ħaxix imsaħħan minn qabel u poġġiha taħt l-għatu sakemm tkun ratba.
- Pass 8 Għaqqad il-kaboċċa bil-karrotti u l-basal, agħlaq il-qali bil-għatu u saqaf bis-sħana għal 7-8 minuti.
- Pass 9 Aqta 'l-laħam f'kubi żgħar.
- Pass 10 Fry il-laħam fuq żejt veġetali msaħħan sakemm isir ħelu.
- Stadju 11 Qabbad il-massa veġetali mal-laħam u ħallat.
- Pass 12 Ħallat it-taħlita bil-krema qarsa u ħawwad it-taħwir tal-ħxejjex.
- Pass 13 Kollha mħallta u mqiegħda għal 10 minuti fuq sħana baxxa taħt l-għatu.