Il-kejk ta 'l-irħam Il-tè tat-tewm hija tè aħdar fi trab, għandha kulur u aroma rikk, biss iġib ruħu perfettament fil-ħami u l-ħelu! Dan il-cupcake huwa msajjar fl-istil tal-irħam, iżda minflok it-test bil-kawkaw u abjad, is-saff aħdar tal-għaġina mat-tè mattea huwa kkombinat! Il-kejk innifsu huwa sempliċement superb, l-istruttura hija ratba u maħlula, u tidher mhux tas-soltu u sabiħa!
Ingredjenti:- Butir 125 g
- Bajd tat-tiġieġ 3 pcs.
- Dqiq, qamħ 185 g
- Zokkor 100 g
- Trab tal-ħami 1 Tsp.
- Melħ 1 pinch
- Matcha Tea 0.5 g
- Pass 1 Għat-tħejjija tal-kejk tal-irħam neħtieġu dqiq tal-qamħ, zokkor, butir, bajd, melħ, te matte, trab tal-ħami.
- Pass 2 Bajd jegħleb biz-zokkor.
- Stadju 3 Imsaħ sakemm il-piż jdawwal.
- Pass 4 Ffilt id-dqiq bit-trab tal-ħami u żid il-melħ.
- Pass 5 Ferra t-taħlita taz-zokkor tal-bajd fl-ingredjenti niexfa.
- Pass 6 Ħawwad sakemm tkun bla xkiel. Fi banju ta 'l-ilma, dewweb il-butir u poġġih fil-għaġina.
- Pass 7 Aqbad għaġina tal-għaġina lixxa, li twaħħal u ħafna elastika.
- Stadju 8 Iddividuh f'żewġ partijiet indaqs u fi te interposizzjoni waħda.
- Pass 9 Fid-dixx tal-ħami, l-ewwel agħti l-għaġina bajda, imbagħad aħdar u bi furketta, tagħmel ftit divorzji fil-fond, sabiex iż-żewġ tipi ta 'għaġina jitħalltu parzjalment u wara li jkunu deħlin fis-sezzjoni jidher mudell tal-irħam.
- Pass 10 Inħaddan il-kejk f'temperatura ta '180 ° C għal madwar 40 minuta (niċċekkjawha b'biċċa tal-injam).