- Basla - 1 Piece
- Tuffieħ - 1 Piece
- Qamħ tal-qamħ - 50 grammi
- Ħalib - 100 Millilitru
- Butir - 2 Art. mgħaref
- Curry - 2 Art. mgħaref
- Ċanga tat-tiġieġ - 400 Gramma
- Sagħtar - 2 kuċċarini
- Estragon - 2 kuċċarini
- Melħ - 1.5 kuċċarina
- Meraq tal-lumi - 2 punti. mgħaref
- Bajd - 2 biċċiet
- Ħalib - 300 millilitru
- Bajja tal-weraq - 2 biċċiet
1. Poġġi l-gallettini fi skutella u imla bil-ħalib. Ahna ahna t-tuffieh, inaddfu ż-żerriegha u l-qalba, maqtughin fil-kubi. Ahna nodfa u naqtgħu l-basla. 2. Saħħan iż-żejt fil-qali u żid il-curry hemm, neħħi mis-sħana u ħawwad. Aħna nferrugħu l-basal u fryhom għat-trasparenza, aħna nibagħtu lit-tuffieħ għall-istess post u protivoshim aktar. 3. Mill-qali, poġġi t-taħlita ġol-gallettini mxarrba, ħallat kollox. Fil-qali ikessaħ il-mili, żid il-meraq u l-ħwawar. 4. Ħallat kollox u ibgħatha f'taħlita ta 'tuffieħ, basal u gallettini. Fil-forma ta 'griż tinxtered il-massa. 5. Imla t-taħlita tal-ħalib tal-bajd, poġġi l-weraq tar-rand u ibagħtuh bake għal ħamsin u ħamsin minuta (temperatura mija u ħamsa u sebgħin grad), it-taħlita għandha tinħela. 6. Iservu d-dixx lest bix-xorrok jew bil-patata mgħollija.
Noti: 8