Pancakes lush Fost il-bosta riċetti għall-pancakes, ma tistax taqbeż dan. Għal għaġina tal-pancake f'din ir-riċetta, uża biss birra ħafifa b'tali mod li l-imrar ma jinħassx. Il-pancakes fuq il-birra huma lush u artab. Pancakes bħal dawn huma konvenjenti ħafna biex jinqdew bil-frott u l-laħam. Il-preparazzjoni ta 'pancakes bħal dawn hija differenti mir-riċetta tradizzjonali biss bl-introduzzjoni ta' proteini bit-tarjola fl-għaġina kważi lesta.
Ingredjenti:- Dqiq tal-qamħ 2 tbsp.
- Id-dawl tal-birra 500 ml
- Ħalib 120 ml
- Melħ 10 g
- Zokkor 1 tbsp. l.
- Żejt taż-żebbuġa 1 ml
- Bajd tat-tiġieġ 3 pcs.
- Pass 1 Biex tipprepara pancakes bħal dawn, għandek bżonn tieħu dqiq, bajd, ħalib, birra ħafifa, melħ, zokkor, żejt taż-żebbuġa.
- Pass 2 Separazzjoni tal-proteini mill-isfar. Xalpa l-isfar bil-whisk, żid il-ħalib. Kompli aqta '.
- Stadju 3 Żid zokkor, melħ, tazza tal-birra waħda. Ħallat bl-ilma sakemm ma tagħmilx.
- Pass 4 Żid nofs in-norma tad-dqiq. Taħbit sakemm tkun bla xkiel.
- Pass 5 Żid il-bqija tal-birra. Taħbit ma 'whisk.
- Stadju 6 Żid id-dqiq li fadal. Taħbit sakemm tkun bla xkiel. Ferra 1 tbsp. l. taż-żejt taż-żebbuġa. Ħawwad. Ħallih joqgħod għal 10-15-il minuta.
- Pass 7 Sadanittant, aqbad l-isquirli. Ħallathom bil-mod mal-għaġina.
- Pass 8 L-għaġina hija lesta. Irrombla l-qali. Ferra l-ammont mixtieq ta 'għaġina, billi tqassam b'mod uniformi fil-qali.
- Pass 9 Fry il-pancake fuq naħa waħda għal minuta sakemm jiġu ffurmati toqob.
- Pass 10 Uża spatula ta 'l-injam biex inbiddel il-pancake u kompli nebbiq fuq in-naħa l-oħra sakemm tkun lest (fuq in-naħa ta' wara tal-pancake tinqata 'malajr).
- Stadju 11 Itwi l-pancakes lesti bil-munzell, u tħawwad kull pancake bil-butir imdewweb, jekk ma tiġix mimlija.
- Pass 12 Iservu l-pancakes għad-deżerta bħala dixx indipendenti jew jiekolhom bil-frott.