Qniepen bil-ħut aħmar Il-presepji huma kutetti tondi minn laħam imqatta 'jew minn prodotti oħra. Il-fażola tal-patata tista 'tkun imsajra bil-salamun, kif ukoll kwalunkwe ħut aħmar ieħor. Il-ħut huwa mgħolli flimkien mal-basal u t-tewm, tista 'wkoll iżżid il-karrotti u l-ponta ta' l-anella ma 'l-ilma. Fil-futur, il-ħxejjex ma jintużawx. It-tewm mgħolli jista 'jiżdied mal-patata mqaxxra, il-potoploch flimkien mal-patata. Ħallejt il-brodu tal-patata biex issajjar is-soppa fuqha għal koppja ta 'porzjonijiet. Nipproponi li nservi bitochki porzjon, u żżid il-krema qarsa, il-ħxejjex friski u l-ħodor.
Ingredjenti:- Salamun Salamun 400g
- Dqiq tal-qamħ 2 tbsp. l.
- Butir 30 g
- Tursin frisk 3 g
- Ħwawar għall-ħut 1 g
- Melħ 3 g
- Tewm 1 sinna
- Tadam 150 g
- Basal 60 biċċa.
- Patata 600 g
- Pass 1 Ipprepara l-prodotti ewlenin: ħut, patata, tadam, basal.
- Stadju 2 Laħlaħ is-salamun. Qaxxar il-basla u t-tewm. Poġġi l-ħut u l-ħxejjex fl-ilma mielaħ jagħli, issajjar fuq sħana baxxa għal 15-il minuta. Oħroġ. Kessaħha.
- Stadju 3 Qaxxar il-patata, ferra l-brodu tal-ħut sħun. Melħ, għalli sakemm imsajjar. Ixxotta l-likwidu f'kontenitur separat, patata tal-patata fil-purejiet, żżid il-butir u żid il-brodu kif meħtieġ, sabiex ma tiksebx purejiet niexfa u mhux likwidi.
- Pass 4 Laħlaħ it-tadam, qoxra l-ġilda. Aqta 'l-laħam fi kubi żgħar. Aħsel it-tursin u aqta '.
- Pass 5 Żid it-tadam u l-ħwawar fil-patata mqaxxra.
- Pass 6 Bil-salamun neħħi r-rita, neħħi l-għadam kbir. Mash bil-furketta u neħħi għadam żgħir.
- Pass 7 Żid il-laħam tal-ħut mal-pejst tal-patata, żid il-melħ, l-istaġun b'taħlita ta 'ħwawar għall-ħut. Ħawwad.
- Pass 8 Għamla l-kroxè ftit, irrombla bid-dqiq.
- Pass 9 Fry f'żejt veġetali fuq iż-żewġ naħat sakemm ikun kannella dehbi. Iservu sħun bi krema qarsa, ħxejjex friski u ħwawar.