Gallettini taz-zokkor b'żejt kannella

1. Aqta 'l-butir f'4-5 biċċiet, poġġi ġobon żgħir u għadu jagħli fuq Ingredjenti medji:

• butir mingħajr melħ - 170 gramma
• zokkor ismar (preferibbilment dlam) - 1/2 kikkra
• estratt ta 'vanilla - 1 kuċċarina
• Dqiq - 1 1/3 Tazza
• melħ - 1/4 kuċċarina
• zokkor tal-ħelu għat-tbexxix - 1 Għat-togħma

Istruzzjonijiet

1. Aqta 'l-butir f'4-5 biċċiet, poġġi f'tazzna żgħira u sajjar fuq sħana medja, waqt li tħawwad sakemm iż-żejt juri kulur kannella ċar u aroma tan-nut, minn 4 sa 7 minuti. 2. Ferra ż-żejt ġo skutella u poġġi fil-friġġ għal siegħa. Ħallat flimkien il-butir u z-zokkor ismar bil-mixer elettriku. Żid il-vanilla, imbagħad id-dqiq u l-melħ, ixxotta b'veloċità baxxa sakemm tkun bla xkiel. 3. Poġġi l-għaġina fuq folja ta 'karta waxed jew parċmina, tifforma qurdeb ta' 30 ċm twil u dijametru ta '3.5 ċm. Itwi fil-karta u poġġi fil-friġġ għal siegħa. 4. Preheat il-forn għal 175 grad bil-bank fiċ-ċentru. Espandi l-għaġina u rrombla fit-taz-zokkor tal-ħelu. 5. Aqta 'l-għaġina f'qigħan ta' 6 mm ħoxna u poġġihom fuq il-folja tal-ħami f'distanza ta '3.5 ċm minn xulxin. Sahh sakemm il-wićć jinxef, u t-truf huma kemmxejn skuri, minn 10 sa 12-il minuta. Ħalli l-fwied jiksaħ fuq il-bank. 6. Il-cookie tinħażen f'kontenitur issiġillat f'temperatura tal-kamra għal ġimgħa. L-għaġina tinħażen fil-friġġ sa ġimgħa jew fil-friża sa xahar.

Noti: 4-6